공주서 '가장 긴 인절미 만들기' 한국 최고기록 나왔다…1624m

'2023 대백제전' 세부 프로그램으로 7일 충남 공주시 금강철교 위에서 열린 '인절미 축제'에서 무령왕과 왕비로 선발된 시민이 인절미를 만들고 있다. 공주시는 이 축제에서 '단일 장소에서 동시에 만들어진 가장 긴 인절미' 부문 한국기록원 공식 최고 기록을 수립했다고 밝혔다. 사진=공주시 제공

충남 공주에서 가장 긴 인절미가 탄생했다.

7일 공주시에 따르면 금강철교에서 개최된 인절미 축제에서 '국내에서 가장 긴 인절미 만들기 도전'이 '단일 장소에서 동시에 만들어진 가장 긴 인절미' 부문 한국기록원 공식 최고 기록을 수립했다.

한국기록원은 기록 도전 규정 준수 여부와 인절미 제작 과정, 길이 등을 측정한 뒤 한국기록원 공식 인증서를 공주시에 전달했다.

기존 최고 기록은 지난 2010년 전국 김제시 김제지평선축제에서 만든 1233m다.

시는 이번 행사를 위해 금강철교위에 약 180개의 탁자를 배열, 그 위를 5차례 왕복하는 형식으로 총 1624m 길이의 인절미를 만들었다.

이날 인절미를 만들기 위해 찹쌀 3t과 시민·관광객 등 200여명이 투입됐다.

1624m 길이는 공주 향토 음식인 인절미의 유래 연도 1624년(조선 인조 2년)을 기념하는 의미가 담겼다.

1624년 인조가 이괄의 난을 피해 공주 공산성에 잠시 머물렀을 때 한 백성이 콩고물을 묻힌 떡을 진상한 데서 유래됐다.

허기에 지쳐 있던 인조가 떡을 맛있게 먹은 뒤 떡의 이름을 물었고, 임씨 성을 가진 백성이 만든 절미(絶味)라고 해 '임절미'로 불리다가 오늘날 '인절미' 전해 내려졌다고 알려졌다.

시는 2016년 특허청에 공주 인절미 상표를 '지리적표시 단체표장'으로 등록하면서 지식재산권을 확보했다.

최원철 시장은 "이번에 한국 기록 도전을 통해 시민과 관광객이 한마음이 되어 축제를 즐겼을 것으로 생각된다"며 "시민과 관광객이 함께 즐기는 이벤트를 자주 마련하겠다"고 말했다.