[리빙포인트] 두릅 가시 손질법
조선일보 2025. 4. 23. 00:30
참두릅은 줄기에 가시가 있어 먹기 전 손질하는 게 좋다. 끓는 물에 1분 정도 데친 뒤 칼등으로 긁으면 가시가 잘 떨어진다.
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