겨울철 혈관 건강을 지키는 따뜻한 음식 3가지

추운 겨울, 기온이 떨어지면 혈관이 수축하고 혈압이 급격히 올라가면서 심근경색이나 뇌졸중 같은 심뇌혈관 질환 위험이 커집니다. 실제로 국내 통계에 따르면 겨울철 심혈관계 질환으로 인한 사망률은 여름보다 약 2배 이상 높다고 알려져 있습니다.

따라서 겨울에는 혈관을 따뜻하게 하고 순환을 도와주는 음식을 챙겨 먹는 것이 중요합니다. 지금부터 겨울철 혈관 건강을 지켜주는 따뜻한 음식 3가지를 소개합니다.

1. 생강차 – 혈액순환을 돕는 대표 식품

생강은 예로부터 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 식품으로, ‘자연의 혈액순환제’라 불립니다. 생강에 들어 있는 진저롤(gingerol) 성분은 혈관을 확장시키고 혈액의 흐름을 개선해주어 혈압을 안정시키고 손발 냉증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

특히 생강은 면역력 향상에도 좋고, 항염 작용까지 해 겨울철 감기 예방에도 효과적입니다. 따뜻한 물에 생강을 넣고 꿀이나 레몬을 더해 마시면, 혈관 건강은 물론 위장 건강에도 좋습니다.

2. 된장국 – 발효의 힘으로 혈압 조절

된장은 전통 발효식품으로, 장내 유익균을 늘리고 면역력을 높이는 데 효과적인 음식입니다. 특히 된장에 포함된 이소플라본과 사포닌 성분은 혈관의 노화를 늦추고 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

된장국에 파, 마늘, 버섯 등을 함께 넣어 끓이면 나트륨 과다 섭취 걱정 없이 심혈관 질환 예방에 좋은 한 끼 식사가 됩니다. 또한 된장은 체온을 높이고 속을 따뜻하게 해 겨울철 몸을 데우는 데도 탁월한 효과가 있습니다.

3. 고등어조림 – 오메가-3로 혈관 청소

등푸른 생선인 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부한 대표 식품입니다. 오메가-3는 혈관 속 염증을 줄이고 혈전을 예방해주는 역할을 하며, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 높여 혈관을 깨끗하게 유지합니다.

고등어를 조림 형태로 간장, 무, 양파와 함께 조리하면 단백질과 불포화지방, 비타민D까지 한 번에 섭취할 수 있어 겨울철 혈관 건강 보양식으로 훌륭합니다. 특히 조림은 따뜻하게 먹을 수 있어 체온 유지에도 효과적입니다.

겨울철에는 찬 기운으로 혈관이 수축해 심혈관계 질환의 위험이 높아집니다. 생강차, 된장국, 고등어조림은 몸을 따뜻하게 덥히면서 혈관 건강을 동시에 지켜주는 건강한 음식입니다.

오늘 저녁부터라도 식단에 하나씩 넣어 보세요. 간단하지만 강력한 예방이 될 수 있습니다. 매일의 식사가 약이 되는 겨울을 보내시길 바랍니다.