동안 미모의 대표 주자 신애라, 그녀가 매일 실천하는 식단의 핵심은 단백질과 채소!특히 ‘저속 노화(느린 노화)’를 위한 닭가슴살 요리는 건강과 체중 관리, 피부까지 한 번에 챙길 수 있어 중년 여성들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
오늘은 신애라가 즐겨 먹는 느린 노화 스타일의 닭가슴살 요리를 따라 만들어볼게요!
🥄 재료 준비(2인분 기준)
닭가슴살 1~2개
저염 간장 2~3큰술
마늘 1~2쪽 (다진 마늘 또는 편 썰기)
생강 약간 (또는 생강가루 소량)
올리고당 또는 꿀 1큰술 (선택)
참기름 1작은술
통깨 약간
👩🍳 만드는 법
✔️ 닭가슴살 삶기
끓는 물에 소금을 약간 넣고 닭가슴살을 10~15분간 삶아주세요.삶은 뒤 식혀서 손으로 찢거나 먹기 좋게 썰어줍니다.
✔️ 양념장 만들기
볼에 저염 간장, 마늘, 생강, 올리고당(또는 꿀), 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
✔️ 버무리기
찢은 닭가슴살에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.마지막에 통깨를 솔솔 뿌려 마무리!
✨ 꿀팁!
에어프라이어로 구워도 맛있어요신애라는 삶은 닭가슴살을 에어프라이어에 180~190도에서 1시간 정도 바람으로 구워 더 고소하고 촉촉하게 즐깁니다.중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 맛있어요.
🥗 함께 먹으면 좋은 곁들이 채소
신애라는 항상 채소와 함께 먹는 식단을 강조합니다.양배추, 파프리카, 브로콜리, 샐러드채소 등을 곁들이면 영양과 포만감 모두 챙길 수 있어요!
💬 이 레시피는 단백질 중심의 식단이면서도 간이 세지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있어요.매일 챙겨 먹는 건강 루틴으로 신애라의 동안 비결을 따라해보세요!
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