단호박죽 만들기 이렇게 쉽다고?

단호박
우유
소금
설탕
식빵
버터
파슬리가루

단호박은 크기에 따라 전자렌지에 2~3분 정도 돌려주면 껍질을 쉽게 제거할 수 있어요.

칼이나 필러를 사용해서 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요.

숟가락을 사용하여 단호박 속을 긁어내주세요

단호박을 적당한 크기로 자르고 그릇에 담아 물 반컵 넣고 전자렌지에 9분 정도 돌려주세요.

다 익은 단호박은 좋아하는 식감에 따라 냄비에서 으깨거나 블랜더로 곱게 갈아준 다음 우유와 물을 1:1로 넣은 물과 함께 은근하게 끓여주세요.

입맛에 맞게 소금과 설탕으로 간을 맞춰주면 부드러운 단호박죽 완성입니다.

식빵을 네모 모양으로 자른 뒤 버터 한 조각과 기름 조금 둘러 녹여준 다음 식빵을 넣어주세요.

빵의 수분이 날아가고 노릇하게 익으면 파슬리가루를 뿌려서 완성합니다.

버터가 골고루 묻지 않았다고 추가해서 넣으면 느끼해지니 더 넣지 마세요.
빵은 식으면 바삭바삭 해진답니다.

우유를 넣어 더 부드럽고 고소한 단호박죽 아침대용이나 간식으로 만들어보세요.

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