간짜장 vs 짜장면, 한 번에 구분하는 방법 아시나요?

짜장면과 간짜장은 우리에게 친숙한 음식입니다.

두 요리는 맛과 조리 방식에서 차이가 있지만, 대부분의 사람들이 그 차이를 명확히 알지 못하는 경우가 많죠.

이 글을 끝까지 읽으신다면 간짜장 vs 짜장면을 한 번에 쉽게 구별할 수 있게 되실 거예요. 😄

간짜장 vs 짜장면 비교하기🍜

1. 조리 방식의 차이

짜장면은 재료를 볶은 뒤 물을 넣고 끓이다가 전분을 넣어 걸쭉하게 만들어 소스가 묽은 편이고요.

간짜장 소스는 물 없이 채소와 고기를 기름에 볶아 만들어 걸쭉하고 진합니다.

2. 맛과 식감의 차이

짜장면은 소스가 묽은 편이라 부드럽고 촉촉한 느낌이며, 간짜장은 진하고 꾸덕합니다. 또한, 간짜장은 야채와 고기의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 맛이 좋아요.

짜장면: 부드럽고 촉촉
간짜장: 진하고 꾸덕

3. 재료의 차이

짜장면에는 돼지고기나 소고기가 잘게 썰어져 들어가 부드럽게 먹을 수 있습니다.

간짜장은 고기나 채소가 크게 들어가서 씹는 맛이 있습니다.

짜장면: 재료가 잘게잘게!
간짜장: 재료가 큼직큼직!

✔️간짜장 vs 짜장면 한 번에 구분하기

가장 쉽게 구분하는 방법은 재료의 크기를 확인하는 것입니다.

간짜장은 짜장면에 비해 고기나 채소가 큼직하게 들어가 있어요.

식감으로도 구별할 수 있는데요. 먹었을 때 부드럽고 촉촉하면 짜장면, 꾸덕하고 진한 맛이 느껴지면 간짜장입니다.

짜장면은 소스에 약간의 국물이 있어 면과 부드럽게 섞이고, 간짜장은 국물이 거의 없어서 맛이 진하고 깊은 맛이 납니다.

이제 짜장면과 간짜장을 확실히 구별할 수 있겠죠?

▶️특별한 간식 3가지 바로가기

콘텐츠가 도움이 되셨다면 하트를 눌러 사랑을 보내주세요. 💕

😄 구독까지 해주시면 도움되는 내용으로 보답하겠습니다. 늘 가까이에 있는 <최소의 레시피>였습니다. 🙏