떡꼬치, 이제 돈 주고 사먹지 마세요! 초간단 만들기 비법 공개

매주 수요일은 아파트 장이 서는데
장날에 제일 인기많은건 역시
분식코너예요. 떡볶이, 순대, 튀김, 떡꼬치등 맛있는게 잔뜩 있어요.

장날 파는 떡꼬치처럼 집에서도 쉽게 만드는 비법 알려드려요

떡을 먼저 물에 담가두거나, 전자렌지에 물을 살짝 넣고 1분 정도 돌려서 떡을 말랑하게 만들어주세요.

떡이 딱딱하면 꼬지에 잘 안끼워지거나
꽂고 나서 반으로 쪼개지니까
꼭 말랑하게 만들어서 끼워주세요

산적꼬지에 6개 정도 꽂아주세요.

고추장 1스푼, 케첩 2스푼,
올리고당 2스푼, 통깨촐촐촐

잘 섞어주고 전자렌지에 30초
돌려주세요.

이건 아이들용 소스 비율인데
매운거 잘 먹으면 올리고당
1스푼만 넣어서 만들어 주세요.

프라이팬에 기름 넉넉히 두르고
떡꼬치를 노릇하게 튀겨주세요.

휴지 돌돌말아 파는것 같은
비주얼 만들어서 소스 바르면
홈메이드 떡꼬치 완성입니다.

방금 튀겨서 따끈따끈한 떡꼬치
아이들간식으로 강추합니다.

맛있게 만들어 드세요

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