「오늘의 레시피」전자레인지 인절미

2017. 1. 27. 18:17
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전자레인지 인절미

전자레인지 인절미


▶재료(2인분)
찹쌀가루 2컵, 소금 약간 , 설탕 2, 물 1.5컵, 콩고물 적당량

▶만들기
요리 시간 15분

1. 찹쌀가루에 소금, 설탕, 물을 넣어 질게 반죽한다.

1. 찹쌀가루에 소금, 설탕, 물을 넣어 질게 반죽한다.

2. 랩을 씌워 전자레인지에 넣어 2분간 돌린 후 반죽을 섞어준다.

2. 랩을 씌워 전자레인지에 넣어 2분간 돌린 후 반죽을 섞어준다.

3. 다시 랩을 씌워 2분간 돌려 준 후 섞어준다.

3. 다시 랩을 씌워 2분간 돌려 준 후 섞어준다.

4. 익힌 반죽을 콩고물에 굴려서 먹기 좋은 크기로 잘라준다. tip) 찹쌀가루에 쑥가루나 솔잎가루 등을 섞어서 만들어도 된다.

4. 익힌 반죽을 콩고물에 굴려서 먹기 좋은 크기로 잘라준다. tip) 찹쌀가루에 쑥가루나 솔잎가루 등을 섞어서 만들어도 된다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

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