다이어트 중에도 포기할 수 없는 고소한 샐러드!
그렇다고 칼로리 폭탄은 NO❌
오늘은 저지방 마요네즈와 천연 감미료, 플레인 또는 그릭요거트를 활용한 건강한 저칼로리 양배추 코울슬로 레시피 2가지를 소개합니다.
🥗 1. 그릭 요거트 & 저지방 마요네즈 코울슬로
담백하고 상큼한 드레싱으로 누구나 좋아할 맛!고단백 + 고식이섬유 조합이라 한 끼 대용으로도 충분해요.
📌 준비 재료
양배추 260g
당근 35g
양파 1/4개
소금 0.5스푼
사과식초 1스푼
천연 감미료(에리스리톨·스테비아 등) 0.7스푼
저지방 마요네즈 2스푼
무가당 그릭 요거트 2스푼
홀그레인 머스터드 0.7스푼
레몬즙 1스푼
통후추 약간
📌 만드는 법
1.채소는 가늘게 채 썰고, 볼에 담아 소금, 감미료, 식초를 넣고 15분 절여 물기를 꼭 짭니다.
2.드레싱 재료를 모두 섞어 상큼한 소스를 만듭니다.
3.절인 채소와 드레싱을 고루 섞어 냉장 보관 후 차게 먹습니다.
🧡 1인분 기준 약 150kcal 내외로 부담 없이 즐길 수 있어요!
🥄 2. 알룰로스 & 플레인 요거트 코울슬로
설탕 없이도 충분히 달콤하고 고소한 맛!옥수수콘을 추가하면 식감이 더 풍부해진답니다.
📌 준비 재료
양배추 350g
당근 90g
양파 60g
옥수수콘 70g (선택)
소금 1/2T
플레인 요거트 or 그릭 요거트 70g
레몬즙 2T
홀그레인 머스터드 1/2T
알룰로스 2T
후춧가루 약간
📌 만드는 법
1.채소는 한 입 크기로 썰어 소금을 뿌려 20분간 절이고 물기를 제거합니다.
2.요거트, 레몬즙, 알룰로스 등 드레싱 재료를 섞습니다.
3.절인 채소와 드레싱을 고루 섞어 완성합니다.
🥗 저지방, 무설탕이지만 맛은 풍성한 다이어트 코울슬로 완성!
✅ 저칼로리로 만드는 꿀팁
일반 마요네즈 → 저지방 마요 or 요거트로 대체
설탕 → 에리스리톨, 알룰로스 등 천연 감미료 사용
단백질·식이섬유가 풍부해 포만감도 GOOD
다이어터, 혈당 조절 중인 분, 건강하게 샐러드 먹고 싶은 분들께 강력 추천해요!
기름진 음식 곁들이는 샐러드가 아니라이제는 몸이 가벼워지는 한 끼 코울슬로를 경험해보세요😊
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