슈퍼푸드 호두 '이런 분'은 절대 먹지 마세요!

호두는 오랫동안 브레인 푸드, 슈퍼푸드로 불리며 건강식품의 대표주자처럼 여겨져 왔습니다. 오메가3, 비타민E, 항산화 성분, 식이섬유까지 함유하고 있어 한 줌만 먹어도 하루가 든든하기 때문이죠.

하지만 모든 음식이 그렇듯 누구에게나 '무조건' 좋은 음식은 없습니다.

특히 호두는 체질이나 질환에 따라 오히려 독이 될 수 있는 위험한 음식이 되기도 합니다.

호두는 대표적인 견과류 알레르기 유발 식품입니다. 특히 어린이나 알레르기 체질을 가진 성인에게는 아주 심각한 반응을 일으킬 수 있습니다.

알레르기를 인지하지 못하고 먹게 된다면 입술, 혀, 목의 가려움 및 부종이나 두드러기, 구토, 복통 등이 발생할 수 있습니다. 심한 경우에는 호흡곤란, 아나필락시스 쇼크까지도 올 수 있죠.

호두 알레르기는 즉각적으로 나타나는 경우가 많아 한 알만 먹어도 응급실을 찾게 되는 사례도 있습니다.

실제로 국내 식품의약품안전처에서도 호두는 의무 표기 알레르기 유발 식품으로 지정돼 있을 만큼 위험도가 높습니다.

호두는 지방 함량이 높고 껍질이 거친 식품입니다.

이 때문에 위장 기능이 약한 사람 중에서도 특히 위염, 위궤양, 과민성 대장 증후군 환자에게는 매우 부담이 될 수 있습니다.

일반적으로 호두는 소화가 느린 지방이 많아 위에 오래 머무릅니다. 또한, 껍질에 포함된 식이섬유가 장내 자극을 유발할 수 있습니다. 때문에 과다 섭취 시 복부 팽만감, 설사, 복통을 일으킬 수 있습니다.

건강을 위해 꾸준히 호두를 먹었지만 속이 자꾸 불편하다면 오히려 위장에 부담이 되어 건강을 해치는 중일 수 있습니다.

때문에 적정량을 섭취하는 것이 중요한데 일반 성인은 하루 5~7알 정도가 적당합니다. 만약 위장질환이 있거나 소화력이 약한 분은 볶은 호두나 가루 형태로 섭취해 부담을 줄이는 것도 방법입니다.

호두에는 칼륨, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부합니다. 일반적인 건강 상태에서는 좋은 성분이지만 신장 기능이 저하된 사람에게는 오히려 위험한 성분이 될 수 있습니다.

신장 기능이 떨어지면 체내 칼륨 배출이 어려워집니다. 이렇게 체내 칼륨이 혈액에 축적되면 부정맥 및 심정맥 위험 발생하게 됩니다. 특히 만성 신부전 환자에게는 생명을 위협할 수 있습니다.

실제로 만성 신장질환 환자 식단에는 호두를 포함한 견과류가 제한되거나 금지되는 경우가 많습니다.

때문에 투석 중이거나 신장 기능 수치가 낮은 분, 당뇨병으로 인해 신장 합병증이 있는 분, 칼륨 수치 조절을 위한 저칼륨 식단 중인 분은 특히 조심해야 합니다.

호두는 분명 훌륭한 건강식품입니다. 하지만 내 몸에 맞지 않으면, 아무리 좋은 것도 독이 될 수 있습니다.

위 3가지 경우처럼 건강해지고 싶어 먹은 음식이 오히려 내 몸을 망가뜨리는 결과를 만들 수 있다는 사실을 기억해야 합니다.

그리고 무조건 좋다는 음식보다는 나에게 맞는 음식을 찾는 것이 건강을 지키는 길임을 인지하는 것이 좋습니다.

감사합니다.