치킨 프랜차이즈 신메뉴
우리나라에서 남녀노소 모두가 별다른 거부감 없이 공통적으로 즐길 수 있는 식재료로 ‘치킨’만한 것이 없을 것이다. 배달음식이 대세가 되면서, 최근 들어서는 치킨 메뉴의 소비량도 갈수록 증가하는 추세를 그리고 있다. 그만큼 치킨 프랜차이즈들의 경쟁도 치열해졌다. 하루가 멀다고 프랜차이즈들은 다양한 신제품을 쏟아내는 상황이다. 지금부터는 치킨 프랜차이즈들이 최근 선보인 새로운 메뉴들을 모아서 살펴보고자 한다.
KFC - 맵단하네로 치킨
KFC는 깔끔하게 매운맛의 치킨 ‘맵단하네로 치킨’을 출시했다. 신제품은 부드럽고 깔끔한 매운맛에 은은하게 스며드는 단맛을 가진 제품이다. 블랙라벨 치킨으로도 출시해 고객 취향에 따라 즐길 수 있다. 신메뉴를 포함한 팩 메뉴도 선택할 수 있으며, 주변 사람들과 함께 즐길 수 있는 패밀리버켓 메뉴도 함께 출시됐다. 가격은 조각당 3,300원이며, 세트 메뉴는 구성에 따라 상이하다.
굽네 – 리코타&풀드치킨 시카고 피자
굽네는 딥디쉬 도우 위에 리코타, 모짜렐라, 브리, 체다의 4종의 치즈를 올리고, 풀드치킨을 올려 고소함을 더한 ‘리코타&풀드치킨 시카고 딥디쉬 피자’를 출시했다. 허브와 갈릭버터로 맛을 내고, 오븐에서 구워낸 촉촉하고 부드러운 풀드치킨을 듬뿍 토핑해 고소함을 더했다. 풀드치킨은 장시간 조리해 부드럽게 만든 치킨을 뜻한다. 굽네 신메뉴의 판매가는 19,000원이다.
바른치킨 - 치킨만
치킨 프랜차이즈 ‘바른치킨’은 거품을 빼고, 합리적인 가격에 치킨을 먹을 수 있는 새로운 메뉴 ‘치킨만’을 선보였다. 치킨만은 말 그대로 사이드 메뉴 없이 치킨만 먹을 수 있는 메뉴다. 현미바사삭 치킨을 1마리 통째로 담은 패키지로, 내추럴한 무드의 크라프트지에 포장돼 배송되는 실속형 메뉴라 할 수 있다. 치킨무와 카사바칩, 콜라 등도 제공되지 않는다. 매장 판매가는 15,900원이다.
치킨인류 – 캠핑레드바베큐 치킨
치킨 프랜차이즈 ‘치킨인류’는 다양한 연령층의 입맛을 사로잡을 수 있는 신메뉴 ‘캠핑레드바베큐 치킨’을 출시했다. 치킨인류의 베스트셀러인 ‘캠핑블랙바베큐 치킨’의 매콤한 레드 버전으로, 직화로 훈연한 큼직한 랍스터 쉬림프와 고소한 옥수수 튀김이 토핑으로 올라가 풍성한 풍미와 다양한 식감으로 남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있다. 매장에서의 판매가는 19,900원이다.
깻잎두마리치킨 – 트러플, 캐비어 치킨
치킨 프랜차이즈 브랜드 ‘코리엔탈 깻잎두마리치킨’은 캐비어와 트러플을 주 재료로 사용한 새로운 메뉴를 출시했다. 일상생활 속에서 접하기 힘든 세계 3대 진미인 트러플과 캐비어를 치킨과 접목해 고급스러운 맛과 세련된 비주얼을 선사한다. ‘캐비어 치킨’은 캐비어를 첨가해 풍미를 극대화했으며, ‘트러플 시즈닝 치킨’은 달콤하고 매콤한 소스 위에 트러플, 키토산이 가득한 시즈닝을 뿌렸다. 순살로 주문 시 두 마리에 24,800원이다.
또봉이통닭 - 미트칠리 마초통닭
‘또봉이통닭’은 기존의 스테디셀러 메뉴를 새로이 구성한 신메뉴를 선보였다. 기존의 스테디셀러 메뉴인 ‘고추통닭’의 명성을 이을 수 있는 야심작으로 6개월간 준비 및 개발 기간을 거친 ‘미트칠리 마초통닭’이다. 신선한 토마토 베이스의 양념을 활용하고, 미국식 미트칠리 소스를 통닭과 잘 어울리도록 재해석해 진한 향을 품도록 만든 것이 특징이다. 마리당 판매가는 17,000원이다.
치킨플러스 X 성경김 - 킹부각 치킨
치킨플러스는 성경김과의 콜라보를 통해 ‘킹부각 치킨’을 출시했다. 이번에 출시된 제품은 김과 바삭바삭한 치킨이 만나 만들어진 메뉴로, SBS미디어넷 유튜브 컨텐츠 ‘콜라붐신’을 통해 지도표 성경김과 만나 기획된 것이다. 메뉴명은 ‘킹받다’라는 신조어와 ‘김부각’을 조합해 지어진 것이다. 치킨의 바삭한 식감을 김을 통해 더 진하게 느낄 수 있는 메뉴다. 매장 판매가는 18,900원이다.
티바두마리치킨 – 마늘빵치킨 개편
‘티바두마리치킨’은 작년 공개한 ‘마늘빵치킨’을 소비자 만족도 조사를 통해 한층 업그레이드된 메뉴로 탈바꿈했다. 마늘빵치킨을 거친 시즈닝 위주에서 갈릭 크림소스 위주로 개편한 것이다. 리뉴얼한 마늘빵치킨은 마늘향과 치킨에 동봉된 마늘빵 크루통이 바삭바삭한 식감을 낸다. 마늘빵 크루통은 식빵을 주사위 모양으로 잘라서, 기름에 튀기거나 버터에 구운 음식을 뜻한다. 티바두마리치킨 마늘빵치킨은 세트로 다양하게 선택할 수 있으며, 단품 구매 시의 가격은 17,500원이다.
철인7호치킨 - 정직한 통마리 세트
치킨 프랜차이즈 ‘철인7호치킨’은 말 그대로 치킨 한 마리를 통째로 즐길 수 있는 메뉴를 제공하고 있다. ‘정직한 통마리 세트’라는 이름의 세트 메뉴로, 치킨 한 마리와 똥집튀김, 매운 튤립닭발을 함께 제공한다. 여기에 양념감자, 황금마늘 소스, 치킨무와 콜라까지 제공되는 통합 세트라고 할 수 있다. 매장 판매가는 25,000원이며, 매장에 따라서는 방문포장 시에 할인혜택이 제공되기도 한다.
bhc치킨 - 닭목살 튀김, 오징어 모듬 튀김
bhc치킨은 카페형 매장 비어존에서 만날 수 있는 ‘닭목살 튀김’과 ‘오징어 모듬 튀김’의 신메뉴 2종을 출시했다. ‘닭목살 튀김’은 특수부위인 닭목살을 bhc치킨의 후라이드 노하우를 담아서 튀겨낸 제품이다. ‘오징어 모듬 튀김’은 오징어 몸통을 링과 스틱 모양으로 손질한 뒤, 튀김옷을 입혀 튀긴 메뉴로 몸통살 특유의 쫄깃한 질감을 즐길 수 있다. 닭목살 튀김은 10,000원, 오징어 모듬 튀김은 13,000원이다.
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