여러분, 지금 어떤 물을 드시고 계신가요? 생수? 정수기 물?
우리가 하루에도 몇 잔씩 마시는 물은 단순한 수분 보충을 넘어 건강까지 챙길 수 있는 기회가 될 수 있습니다.
어릴 적, 할머니 댁에서 풍겨오던 구수한 보리차 향이 떠오르다면 지금이야말로 다시 보리차를 끓여볼 때입니다. 보리차의 건강 효능부터 쉽고 맛있게 끓이는 방법까지, 지금부터 함께 알아보아요.
보리차를 마셔야 하는 이유
노폐물 배출! 붓기 관리 필수템
아침마다 얼굴이 붓거나, 손발이 쉽게 부어 불편한 분들 계시다면 보리차를 드셔보세요. 보리는 체내 이뇨 작용을 촉진해 불필요한 수분을 배출하는 데 도움을 줍니다.
저녁 늦게 짠 음식을 먹었거나, 몸이 무거울 때 따뜻하고 보리차를 추천합니다.
소화에 좋은 차
기름진 음식이나 밀가루 음식을 먹고 속이 더부룩할 때, 보리는 위벽을 보호하고 소화를 돕는 데 효과적이라 속을 한결 편안하게 해 줍니다.
노화 예방
보리에는 비타민 B군과 항산화 성분이 풍부해요. 이 성분들은 세포 손상을 막고 피부 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 물 마시듯 마시는 차 한 잔으로 건강과 예쁨을 챙길 수 있습니다.
카페인 걱정 없어요
커피나 녹차와 달리, 보리차에는 카페인이 전혀 없습니다. 밤에 마셔도 숙면을 방해하지 않고, 부담 없이 하루 종일 즐길 수 있어요.
보리차 끓이는 방법
✅깊고 구수한 전통 보리차 레시피
- 준비물: 볶은 보리 1컵(약 100g), 물 2L
방법:
1. 보리를 체에 걸러 먼지를 제거한 뒤, 찬물에 살짝 헹궈 주세요.
2. 냄비에 물과 보리를 넣고 센 불에서 끓이기 시작합니다.
3. 물이 끓어오르면 불을 줄여 15~20분 동안 은은하게 우려냅니다.
4. 불을 끄고 10분 정도 두었다가 체에 걸러 보리를 건져내면 완성!
✅초간단 보리차 레시피
- 준비물: 보리 티백 1개, 뜨거운 물 1L
방법:
1. 컵이나 텀블러에 보리 티백을 넣고 끓는 물을 붓습니다.
2. 5~10분 정도 우려낸 후 티백을 제거하고 마시면 끝
보리차의 효능 정리
- 몸을 가볍게 해주는 건강한 차
- 속을 편안하게 해주는 따뜻한 차
- 카페인 걱정 없이 언제든 마실 수 있는 차
물을 마시는 습관은 건강을 좌우하는 중요한 요소입니다. 그렇다면, 맹물 대신 보리차 한 잔은 어떠세요?
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