매일 밥 대신 이것만 먹었는데, 뱃살이 쑥 빠지고 혈당·혈압까지 내려갔어요.
바로 당근 양배추 라페, 만들기~ 간단한데다 두고두고 먹기 좋아 다이어트와 당뇨·고혈압 식단으로도 딱입니다.
✅ 당근 양배추 라페 만들기
🛒 재료 (4인분 기준)
당근 2개, 양배추 반 통
천일염 1스푼, 레몬즙 1스푼
스테비아 2스푼, 연겨자 0.5스푼
들기름 3스푼, 다진 마늘 0.8스푼, 후추 약간
🔪 만드는 법
1.당근은 껍질째 채 썰고, 양배추도 얇게 썰어요.
2.소금 뿌려 20분 절이면 자연스레 수분이 나옵니다.
3.절인 채소에 양념 모두 넣고 잘 버무려요.
밀폐용기에 담아 반나절 실온, 이후 냉장 보관하면 최대 2주 OK!
🍽 이렇게 드세요!
1️⃣ 다이어트 샌드위치통밀빵에 라페 듬뿍, 삶은 달걀과 토마토 더하면 완벽한 한 끼!
2️⃣ 닭가슴살 샐러드양상추+라페+닭가슴살 조합에 라페 국물 살짝 더하면 촉촉한 샐러드 완성!
🌿 왜 좋은가요?
당근: 베타카로틴 풍부 → 항산화, 면역력 강화
양배추: 식이섬유 풍부 → 포만감, 혈당 조절
들기름·연겨자·마늘: 혈관 건강·항암 효과 기대
맛있게 먹고 건강 챙기는 똑똑한 습관, 당근 양배추 라페로 시작해보세요!
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