‘11kg 감량’ 신봉선, “밥먹고 최악의 습관은”… 살찌는 지름길이라 경고한 것은?

[스타의 건강]

11kg 감량 후 꾸준한 관리로 유지 중인 개그우먼 신봉선(45)이 과식 후 관리 비법을 공개했다.

최근 신봉선은 자신의 유튜브 채널에 잠실 맛집을 투어하는 영상을 게재했다. 이날 영상에서 신봉선은 “난 오늘 진짜 열심히 먹고 2만 보를 걸을 거야”라며 “그런데 가서 혈당 스파이크 때문에 잘 것 같다”며 걱정했다. 이에 제작진은 “그러면 자고 일어나서 걸으면 되지 않냐”고 묻자, 신봉선은 “절대 안 된다”며 “밥 먹고 바로 눕는 게 살이 제일 많이 찐다”고 말했다.

신봉선이 언급한 것처럼 식후 바로 눕는 습관은 살찌는 지름길일 수 있다.

식사 후 10~20분 누웠다가 다시 일상생활을 하면 살 찌는 데 큰 영향을 안 미치지만, 밥을 먹고 바로 잠에 드는 건 곤란하다. 잠자는 동안에는 소화기관이 활동을 잘 안 한다. 음식은 포도당, 아미노산, 지방산 등 작은 단위로 쪼개진다. 분해된 것들은 에너지로 사용할 수 있는데, 식사를 마친 후에 바로 앉거나 누우면 신체 활동량이 없어 영양소가 에너지원으로 쓰이지 않고 지방으로 변환된다.

위장 속에 남은 음식이 천천히 소화가 되더라도 지방으로 몸에 축적이 잘 된다. 살이 찌는 것이다. 밥을 먹고 바로 누우면 잠들기 쉽고, 잠들지 않더라도 역류성식도질환이 생길 위험이 있다. 밥 먹고 적어도 두 시간은 앉거나 서있는 게 좋다.

20분이라도 걷자. 이 정도만 움직여도 지방으로 바뀌는 포도당의 양을 대폭 줄일 수 있다. 특히 비만이거나 대사증후군이 있으면 혈당을 낮추는 인슐린 호르몬이 제구실을 하지 못해, 포도당이 지방으로 바뀌는 속도가 일반 사람보다 빠르다. 식후 꼭 몸을 움직여야 하는 이유다.

혈당 스파이크도 막을 수 있다. 혈당 스파이크는 식사 후에 혈당이 급격하게 치솟는 현상을 말한다. 실제로 국제학술지 당뇨병학에 게재된 뉴질랜드 오타고 대학의 연구에 따르면, 식후 가벼운 걷기가 혈당 수치를 떨어뜨리는 것으로 나타났다.