밤이 깊어질수록 배가 출출해지는 경험, 누구나 해보셨을 거예요. 하지만 야식은 살이 찌고 건강에 해롭다는 이미지가 강해 대부분 억지로 참거나, 먹고 나서 후회하는 경우가 많습니다. 실제로 밤늦게 먹는 음식은 소화가 더딜 뿐 아니라 체내 지방으로 쉽게 저장되기 때문에 비만과 소화불량의 원인이 되기도 하지요.
그렇다고 무조건 참는 것도 좋은 방법은 아닙니다. 배고픔을 억지로 참으면 오히려 수면의 질이 떨어지고, 다음 날 폭식으로 이어질 수 있습니다. 중요한 건 무엇을 먹느냐입니다. 기름지고 자극적인 야식 대신, 소화가 잘 되고 칼로리는 낮으면서도 포만감을 주는 음식을 고른다면 밤 시간에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
오늘은 배고픔을 달래면서도 건강을 해치지 않는 가장 안전한 야식 메뉴를 소개해 드리겠습니다.
삶은 달걀
달걀은 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 특히 삶은 달걀은 기름을 쓰지 않아 칼로리가 낮고, 소화도 비교적 잘 되는 편입니다. 노른자까지 함께 먹으면 비타민과 미네랄까지 챙길 수 있어 밤에 허기를 달래기에 아주 적합합니다.
두부
두부는 식물성 단백질과 칼슘이 풍부하고, 수분 함량이 높아 포만감을 줍니다. 특히 차갑게 먹는 두부나 간단히 구운 두부는 소화가 잘 되고 부담이 적습니다. 간장이나 김치 대신 구운 채소와 곁들이면 훨씬 가볍게 즐길 수 있습니다.
그릭 요거트
달콤한 디저트가 당길 때는 아이스크림 대신 무가당 그릭 요거트를 선택해 보세요. 단백질과 유산균이 풍부해 장 건강에도 도움이 되고, 과일을 약간 곁들이면 포만감과 맛을 동시에 잡을 수 있습니다. 단, 설탕이나 시럽이 첨가된 제품은 피하는 것이 좋습니다.
채소 스틱
칼로리가 거의 없고 수분이 많아 늦은 밤에도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 아삭아삭 씹는 과정에서 포만감이 생기고, 체내 수분 보충에도 도움이 됩니다. 소량의 무가당 요거트 소스나 후무스를 곁들이면 훨씬 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.
야식을 아예 끊으려 하기보다, 이렇게 부담이 적고 소화 잘 되는 메뉴를 선택하는 것이 훨씬 현명합니다. 배고픔을 참느라 스트레스받지 말고, 몸에 좋은 음식을 소량 섭취하는 것이 수면에도 더 도움이 됩니다. 중요한 건 무엇을 먹느냐, 그리고 얼마나 먹느냐입니다.
늦은 밤 출출하다면 치킨이나 라면 대신 삶은 달걀, 두부, 오이·셀러리 스틱 같은 가벼운 음식을 선택해 보세요. 내일 아침 몸이 훨씬 가볍게 느껴질 거예요.