「오늘의 레시피」아삭아삭 무생채

2017. 10. 20. 08:30
음성재생 설정 이동 통신망에서 음성 재생 시 데이터 요금이 발생할 수 있습니다. 글자 수 10,000자 초과 시 일부만 음성으로 제공합니다.
번역beta Translated by kaka i
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.

아삭아삭 무생채


▷주재료(2인분)
무 200g

▷양념 재료
고추장 0.5, 고춧가루 1, 식초 1.5, 설탕 1, 다진 파 1, 깨소금 약간, 소금 약간

▷만들기
요리 시간 20분

1. 무는 약간 굵게 채 썬다. tip 무는 일정한 두께로 썰어야 양념이 고루 배어 맛있다.
2. 볼에 채 썬 무를 담고 고추장과 고춧가루로 조물조물 버무린다.
3. 무의 숨이 죽으면 나머지 양념을 넣어 무가 부러지지 않도록 골고루 버무린다. (식초 1.5, 설탕 1, 다진 파 1, 깨소금 약간)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

Copyright © 아시아경제. 무단전재 및 재배포 금지.