이 음식에도? ‘카페인’ 든 의외의 식품들

커피 외 다양한 식품에 카페인이 들어있다./사진=클립아트코리아

카페인이 들어있는 식품 중 가장 먼저 떠오르는 건 단연 커피다. 그런데 카페인은 생각보다 여러 식품에 함유돼 있다. 우리가 몰랐던 의외의 카페인 함유 식품에 대해 알아본다.

◇아이스크림
남녀노소 즐겨먹는 간식인 아이스크림에도 카페인이 들어있다. 아이스크림 속 카페인 평균함량은 82.9mg/kg이며 주재료에 따라 다량의 카페인이 함유되기도 한다. 한국과학기술원 연구 에 따르면, 녹차 아이스크림 100g당 카페인 함량은 99.83mg이다. 이는 시중에서 파는 캔 커피(100mL당 39.03mg)의 3배에 달하는 양이다.

◇초콜릿 과자
아이들이 좋아하는 초콜릿 과자에는 한 봉지당 약 50~125mg에 달하는 카페인이 들어있다. 초콜릿 과자는 초콜릿의 원료인 카카오 콩으로 만드는데, 카카오에 카페인이 들어있기 때문이다.

◇껌
대다수의 사람들이 졸음을 쫓기 위해, 입가심 등 다양한 이유로 껌을 씹는다. 한국소비자원 분석 결과, 껌 한 통에는 약 32mg의 카페인이 들어 있다.

◇의약품
의약품에도 일부 카페인이 함유돼 있다. 한국소비자원 자료에 따르면, 두통약 한 알에는 약 50mg, 종합감기약 한 알에는 약 10~15mg의 카페인이 들어있다.

◇적정 섭취량 지켜야
적당한 카페인 섭취는 피로를 줄이고 집중력을 높이는 효과가 있다. 그러나 카페인을 과다 섭취하면 ▲어지럼증 ▲신경과민 ▲불면증 ▲근육경련 ▲위장장애 등의 부작용이 나타날 수 있다. 청소년과 어린이의 경우, 카페인이 뼈 성장에 필수적인 철분과 칼슘 흡수를 막고 성장호르몬 분비를 줄여 성장 장애를 일으킨다. 식품의약품안전처는 카페인 일일 섭취량을 성인 기준 400mg 이하(임산부 300mg 이하), 소아청소년 체중 1kg당 2.5mg 이하로 권고한다. 권고량을 초과하지 않도록 주의하고, 잠들기 5시간 전에는 카페인을 섭취하지 않는 게 좋다.