저속 노화 식단’에 이어 전 세계적으로 주목받고 있는 식단 트렌드가 있습니다.
바로 ‘저 코르티솔 식단’입니다.
면역력, 심혈관 건강, 체중 관리까지 한 번에 잡는 이 식단은 스트레스를 음식으로 다스리는 실용적인 방법으로 떠오르고 있어요.
지금부터 저 코르티솔 식단이 무엇인지, 어떤 음식이 좋은지 구체적으로 살펴볼게요.
🌿 1. 코르티솔이 뭐길래? 스트레스와 건강의 연결 고리
코르티솔은 우리 몸이 스트레스 상황에서 분비하는 호르몬입니다.
문제는 이 수치가 장기간 높게 유지될 때죠. 피로, 체중 증가, 근육 감소, 면역력 저하 등이 발생할 수 있어요.
📌 이렇게 실천해 보세요!
• 스트레스 완화와 혈당 안정에 도움되는 식단을 꾸준히 실천해보세요.
• 코르티솔 수치 관리는 ‘감정 조절’을 넘어 ‘신체 보호’에 가깝습니다.
“혈당을 천천히 올리면, 몸은 안전하다고 느껴요. 그것이 코르티솔 안정의 핵심입니다.” – 기능의학 전문가 김연우 박사
2. 저 코르티솔 식단에 좋은 음식들
이 식단에서 핵심은 ‘혈당 안정’과 ‘항염’이에요. 실제로 마그네슘과 비타민 B군이 풍부한 식품은 신경계를 안정시켜줍니다.
📌 추천 식품들
• 아보카도, 시금치, 바나나: 신경 안정과 스트레스 완화에 효과적
• 연어, 정어리 등 오메가-3 생선: 염증 감소 + 코르티솔 억제
• 요거트, 김치 같은 발효 식품: 장 건강 → 면역력 개선
• 다크초콜릿: 항산화 효과 + 기분 안정
“식이섬유와 발효 식품이 장내 환경을 개선하면, 스트레스에 대한 반응도 달라집니다.” – 영양사 박은지
🚫 3. 코르티솔을 자극하는 식습관은요?
아무리 좋은 음식도 자극적인 식습관 앞에서는 힘을 잃어요.
특히 공복 상태나 급격한 혈당 변화는 코르티솔 수치를 크게 자극합니다.
📌 피해야 할 식습관
• 정제 탄수화물 (흰쌀, 흰빵, 설탕 디저트 등) → 혈당 스파이크
• 굶는 다이어트 → 장기 공복은 오히려 지방 축적 유도
• 카페인, 알코올 과다 → 자극 호르몬 급등
“무작정 굶는 다이어트는 스트레스성 체중 증가를 유도할 수 있어요.” – 스포츠의학 전문의 정현수
4. 실천 팁: 내일부터 할 수 있는 루틴
복잡하게 느껴질 수도 있지만, ‘조금씩 바꾸기’가 핵심이에요.
단 한 끼라도 바꾸면 몸이 기억합니다.
📌 이렇게 실천해 보세요!
• 공복 아침: 따뜻한 물 + 발사믹 식초 1큰술 희석해 마시기
• 식사 시작 전: 채소 먼저 섭취해 혈당 안정 유도
• 하루 1번: 연어 or 두부 샐러드, 요거트 간식
“식습관 변화는 몸의 안정을 되찾는 일입니다. 천천히, 그러나 꾸준히.” – 식이요법 전문가 윤태은
☀️ 몸이 안전하다고 느끼게 하세요
저 코르티솔 식단은 그 위기를 낮추는 가장 부드러운 방법이에요.
건강한 하루를 위한 작은 식단 변화, 오늘부터 실천해 보세요.