"여름 맞이 다이어트" 모델 김진경, 4일간 '이것' 먹고 쭉 뺐다… 뭐였나 보니?

[스타의 건강]

모델 김진경(28)이 여름맞이 다이어트에 도움 되는 식단을 소개했다./사진=유튜브 채널 ‘참진경’

모델 김진경(28)이 여름맞이 다이어트에 도움 되는 식단을 소개했다.

지난 1일 유튜브 채널 ‘참진경’에는 ‘여름맞이 참진경의 몸매관리 V-log’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 김진경은 여름맞이 몸매 관리를 시작했다고 밝혔다. 김진경은 “촬영을 몇 개 앞두고 있어서 미리 준비하면 좋을 것 같아 몸매를 관리하는 모습을 공유하려 한다”고 말했다.

영상에서 김진경은 주말에 먹는 아침 식단을 공개했다. 김진경은 “제가 혈당을 요즘 중요하게 생각해서 혈당 잡는 레시피로 여름철 수박 샐러드를 먹으려 한다”고 말했다. 김진경은 수박, 오이, 방울토마토, 페타치즈를 넣은 샐러드를 만들었다. 김진경은 ”생각보다 이 조합이 맛있고 잘 어울린다“며 ”수분 많은 재료가 많아 배가 부르다“고 말했다. 영상 후반에는 4일간 몸매 관리를 해 살이 빠진 모습이 나왔다. 김진경이 관리 중 먹은 식단은 다이어트에 어떤 도움을 줄까?

◇포만감 주는 식단이지만 저녁에는 피해야

김진경처럼 수박, 오이, 방울토마토, 페타치즈를 넣어서 만든 샐러드는 체중을 관리할 때 먹기 좋다. 에이치플러스 양지병원 조은미 영양사는 “수박은 수분이 많아 포만감을 느끼게 한다”며 “오이도 100g당 15kcal로 열량이 낮아 다이어트할 때 도움 된다“고 말했다. 이어 ”방울토마토에는 비타민A, C가 풍부하고 식이섬유가 많아 포만감을 유지해준다“고 말했다. 김진경이 샐러드에 넣은 페타치즈는 양젖이나 염소젖으로 만든 그리스 대표 치즈로, 단백질이 14g 정도 있어 다른 치즈보다 많이 들어있다. 조 영양사는 “페타치즈 특유의 짭짤한 맛은 요리의 풍미를 높여주고 단백질이 풍부해 포만감을 지속시킨다”며 “다만 나트륨 때문에 과다 섭취는 주의해야 한다”고 말했다.

수박은 단맛이 강한 대표적인 과일이다. 이에 대해 조은미 영양사는 “달콤한 과일도 적절한 양을 적절한 시간대에 먹으면 다이어트 중에 먹어도 괜찮다”고 말했다. 다만, 많은 양을 한번에 먹으면 혈당이 급격하게 올라갈 위험이 있다. 조 영양사는 ”밤늦게 과일을 야식으로 많이 먹으면 인슐린이 분비돼 지방 분해를 방해하고 지방 축적을 촉진할 수 있다”고 말했다. 이어 “수박은 오후나 활동량이 많은 시간대에 먹는 게 좋다”고 말했다.

김진경이 만들어 먹은 수박 샐러드./사진=유튜브 채널 ‘참진경’

◇통밀빵·견과류까지 곁들이기 추천
김진경이 소개한 샐러드는 영양학적으로 균형 잡힌 식단이다. 조은미 영양사는 “이 조합은 수분과 비타민이 풍부하고 저열량이어서 다이어트에 좋다”며 “단백질과 지방도 포함돼 전반적인 건강관리에도 도움 된다“고 말했다. 영양소를 더 보충하고 싶다면 탄수화물이나 단백질을 보충하면 좋다. 조 영양사는 ”통밀빵 같은 비정제 탄수화물이나 단백질이 많이 들어있는 달걀, 닭가슴살, 두부 등을 먹으면 좋다“며 ”지방과 미네랄이 풍부한 견과류도 함께 먹는 것을 추천한다“고 말했다. 이어 “수박과 페타치즈로 단맛과 짠맛을 낼 수 있어 드레싱은 레몬즙이나 발사믹 식초만 뿌려도 충분하다”고 말했다.