꼬들꼬들한 식감이 매력적인 천사채는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 인기 다이어트 식재료로 떠오르고 있어요.
간단하게 만들어서 먹을 수 있는 천사채 샐러드 레시피 알려드릴게요.
천사채는 다시마 해초류 추출물로 만들어져 인공색소나 방부제가 들어있지 않아요.
칼로리는 100g당 약 6kcal
재료준비하세요
천사채 180g
소금
설탕 1스푼
식초 1스푼
레몬즙 1스푼
마요네즈 3~4스푼
크래미 2개
오이 반개
천사채는 흐르는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 소금 반 스푼을 넣고 물에 약 5~10분 동안 담가놓습니다.
물기를 뺀 천사채에 설탕 1스푼, 소금1/3스푼, 식초 1스푼, 레몬즙 1스푼을 넣습니다.
양념이 고루 섞일 수 있도록 10분 정도 방치하고 그동안 함께 곁들일 채소들을 손질해요.
저는 오이와 크래미를 준비했는데, 당근 파프리카같은 채소를 함께 넣어서 먹어도 좋아요.
손질한 채소들을 넣고 마요네즈 3~4스푼을 넣고 버무려 주면 천사채 샐러드 완성입니다.
이렇게 만들면 포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 다이어트 샐러드 완성이에요.
샐러드는 다이어트용으로 먹어도 좋고, 매운 음식과 함께 먹어도 너무 잘 어울려요.
집에서도 간단하게 천사채샐러드 만들어 드셔보세요.
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