몰라서 못 먹는 사람 많다… 고지혈증 잡는 음식 3가지

혈관 속에 기름이 쌓이는 고지혈증은 특별한 증상이 없다가 어느 날 갑자기 심뇌혈관 질환으로 이어집니다.

약을 먹는 것도 중요하지만, 우리가 매일 먹는 음식을 바꾸는 것만으로도 혈관 건강을 지킬 수 있습니다.

주변에서 쉽게 구할 수 있지만, 정작 효능은 몰라서 놓치고 있었던 고지혈증 완화 음식 3가지를 소개합니다.

1. 혈관의 청소부 <양파>

양파에 들어있는 퀘르세틴 성분은 혈관 벽에 달라붙은 나쁜 콜레스테롤을 분해하고 혈액의 흐름을 원활하게 도와줍니다.

레시피: 양파의 퀘르세틴 성분은 알맹이보다 껍질에 훨씬 많습니다. 깨끗이 씻은 껍질을 차로 끓여 마시면 혈관 건강에 더 큰 도움이 됩니다.

기름기를 꽉 잡는 <미역과 다시마>

미역이나 다시마처럼 미끈거리는 해조류는 고지혈증 환자에게 천연 영양제와 같습니다. 이 미끈거리는 성분의 정체는 알긴산이라는 수용성 식이섬유인데요. 알긴산은 장내에서 콜레스테롤과 중성지방에 딱 붙어 체외로 배출시키는 역할을 합니다.

레시피: 국물 요리로 먹기보다는 초무침이나 쌈처럼 원물 그대로 섭취할 때 식이섬유를 가장 온전하게 흡수할 수 있습니다.

나쁜 지방 밀어내는 <등푸른 생선>

고등어, 꽁치, 삼치 같은 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 흔히 '기름진 생선이라 안 좋은 것 아니냐'라고 오해하시지만, 생선의 기름은 육류의 포화지방과는 정반대의 역할을 합니다

레시피: 조리 시 튀기면 몸에 좋은 성분이 파열될 수 있으므로, 조림이나 찜 형태로 조리해 먹는 것이 가장 좋습니다.

혈관 건강은 비싼 약보다 식탁 위의 습관에서 시작됩니다. 오늘부터 양파, 해조류, 등푸른 생선을 식단에 추가해 보세요!

기억력이 흐릿해진다면..