“또 콜레스테롤 수치가 높다고? 뭘 먹어야 할지 모르겠어…” 건강검진 결과지를 보며 한숨 쉬신 적 있으신가요? 저도 그 기분, 너무 잘 알아요. 콜레스테롤 수치가 높으면 마음 한구석이 불안해지죠.
약물 치료도 중요하지만, 무엇보다 일상 속 식단 개선이 가장 안전하고 효과적인 방법입니다. 오늘은 맛있게 드시면서도 콜레스테롤 관리에 도움이 되는 다섯 가지 음식을 소개해드리겠습니다.
콜레스테롤 낮추는 음식들
1. 콩
콩은 ‘밭에서 나는 고기’라고 불릴 만큼 영양가가 높죠. 검은콩, 강낭콩, 렌틸콩 등 종류도 다양해서 요리에 활용하기 좋아요. 콩에는 수용성 섬유질이 풍부해서 포만감을 주면서 콜레스테롤 수치를 낮춰준답니다.
2. 사과
껍질째 아삭 베어 물면 퍼지는 상큼함, 기분까지 맑아지죠. 중간 크기의 사과 한 개에는 약 4g의 섬유질이 들어있는데, 이게 바로 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 붙잡아서 몸 밖으로 배출해 주는 역할을 한답니다. 아침에 간편하게 사과 한 알을 깎아 먹거나, 샐러드에 얇게 썰어 넣어보세요.
3. 아보카도
아보카도는 불포화지방이 풍부한 착한 지방 과일입니다. 속은 담백하고 고소해서 오히려 식단 관리할 때 먹기 좋아요. 이 안에 있는 단순불포화지방은 나쁜 콜레스테롤을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 늘리는 데 도움을 준답니다.
4. 견과류
견과류를 꾸준히 섭취하면 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치가 의미 있게 감소하는 것으로 나타났어요. 샐러드에 한 줌 뿌리거나 간식으로 적당량 드시면 됩니다. 다만 칼로리가 높으니 과도한 섭취는 피하시는 게 좋아요.
5. 딸기
딸기는 그 새콤달콤한 맛으로 누구나 사랑하는 과일이죠. 그런데 이 작은 과일이 콜레스테롤 관리에도 큰 역할을 한다는 사실! 딸기에는 펙틴이라는 수용성 섬유질이 들어있어 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줘요. 계절과 상관없이 냉동 딸기로도 충분한 효과를 볼 수 있으니, 요거트나 시리얼에 곁들여 드셔보세요.
혈관은 보이지 않지만, 매일 쉬지 않고 일해주는 곳이죠. 먹는 걸 조금만 바꾸면, 약보다 더 강력한 효과를 낼 수도 있어요.
그리고 가장 중요한 건 꾸준함입니다. 한 번에 다 바꾸려고 하지 말고, 오늘 장 볼 때 사과 한 알, 아보카도 하나, 견과 한 봉지부터 시작해보세요.
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