아무리 적게 먹고 운동해도 살이 안 빠진다면?
그 원인은 낮은 기초대사량일 수 있습니다.
기초대사량은 우리 몸이 가만히 있어도 소모하는 에너지로, 근육량과 대사 작용에 따라 결정됩니다.
그런데 여기서 중요한 포인트!
단백질 섭취는 근육을 지키고 대사를 활발하게 유지해줍니다. 기초대사량을 높이고 싶으면 양질의 단백질을 먹는 것이 좋습니다.
특히 아래 소개하는 5가지 단백질 식품은 소화도 잘되고, 기초대사량을 자연스럽게 끌어올리는 데 효과적입니다.
계란
완전 단백질 식품으로 불릴 만큼 아미노산 구성 비율이 뛰어남
특히 노른자에는 대사 촉진에 필요한 비타민 B군, 콜린, 철분이 풍부
매일 1~2개 섭취하면 근육 유지와 기초대사 유지에 도움
닭가슴살
단백질 함량은 높은 반면 지방은 매우 적음
체중 감량을 원하거나 근육량을 늘리고 싶은 사람에게 이상적
섭취 후 열 발생 효과(식이열효과)가 커서 기초대사량을 높이는 데 유리
그릭요거트
농축된 단백질을 함유하며 일반 요거트보다 단백질 함량이 2배 이상
장 건강에도 도움이 되며, 단백질 흡수율이 높은 저녁 간식으로 추천
설탕 없는 플레인 제품 선택이 중요
두부
식물성 단백질의 대표 식품 특히 소화가 잘되며, 식이섬유까지 함께 섭취 가능
에스트로겐 유사 성분(이소플라본)이 들어 있어 중년 여성에게 더욱 이롭고
체중 감량 중 포만감을 주는 저칼로리 고단백 식품
연어
고단백이면서도 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 낮추고 신진대사를 활성화하는 데 효과적
특히 비타민 D, B12, 셀레늄 등이 풍부하여 근육 대사 효율도 함께 상승
기초대사량을 높이는 핵심은 운동과 함께 고품질 단백질을 규칙적으로 섭취하는 것입니다.
무리한 단식보다 단백질 중심 식단과 근육량 유지가 더 근본적인 해법입니다.
지금부터라도 식단을 점검하고, 하루 한 끼만이라도 고단백 식품으로 바꿔보세요.
당신의 대사 시계가 다시 빨라질 수 있습니다.