연말 파티하면 빠질 수 없는 대표 요리 분위기 내기 딱 좋은 감바스 레시피

감바스 레시피

연말 파티 요리하면
빠질 수 없는 대표 요리!
이건 기본으로 준비해봅시다

연말 파티에 빠지면 허전한
분위기 내기 딱 좋은 메뉴
감바스!! 만들어 볼게요

★감바스 재료★
: 새우, 소금, 후추, 식빵
올리브유, 마늘, 청양고추

★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 새우는 씻고 껍질 제거한 뒤 준비
2. 소금, 후추 뿌려 밑간하기
3. 바게트나 식빵 등
곁들여 먹을 빵 준비
4. 빵은 살짝 구워주기
5. 팬에 올리브유 듬뿍 넣기
6. 편 썬 마늘
청양고추 (페페론치노) 넣기
7. 마늘 향이 올라오면 새우 넣기
8. 새우가 익으면 취향따라
청양고추 추가하기
9. 빵과 함께 곁들이기

1. 재료 손질

냉동 새우라면 찬물에 담궈 해동해주세
요

해동된 새우는 깨끗한 물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요

키친타올에 새우의 물기를 닦아줍니다

소금, 후추 살짝 뿌려 밑간도 해주세요

마늘은 꼭지를 잘라내고
편 썰기 해주세요

페페론치노도 준비해주세요

2. 요리하기

적당한 크기의 팬에 올리브유를 넉넉하게 부어주세요

마늘과
페페론치노(청양고추)를 넣어줍니다

마늘향이 올라오면
새우를 넣고 뒤집어가며 익혀주세요

양송이 버섯이나 토마토 등을 넣어줘도 푸짐하고 맛있어요

새우가 익으면 불을 끄고
바질이나 시금치,
샐러리 잎 등을 넣어주세요

초록잎 채소들은 생략해도 됩니다

감바스와 함께 곁들일 빵도
먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요

빵은 살짝 구워서 준비해 줍니다

감바스와 빵을 함께 곁들여주면
맛있고 보기도 좋은 감바스 완성이에요

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