다이어트 중인데도 고소하고 맛있는 막국수가 먹고 싶을 때,밀가루는 아예 빼고! 두유와 메밀로 만든 들기름 막국수를 소개합니다.냄새 없고, 삶을 필요도 없고, 칼로리까지 낮아 다이어터들에게 강추예요.
🫘 밀가루 없이도 맛있다! 두유 메밀면의 매력
곤약면이나 미역면, 도전해보셨다가 포기하신 분들 많으시죠?특유의 비린 냄새나 식감 때문인데요, 두유 메밀면은 그런 걱정 전혀 없습니다.
밀가루 제로
냄새 NO, 식감 GOOD
탈수·삶기 없이 바로 사용 가능
두유의 단백질 + 메밀의 영양까지!
게다가 요즘은 온라인에서 쉽게 구매 가능해 더 간편해졌어요.
💬 직접 먹어보니 어땠을까?
가장 인상적이었던 점은 냄새나 식감에서 전혀 거부감이 없다는 것이에요.곤약면이나 미역면에서 느껴졌던 비릿함이 없어다이어트 면에 대한 편견이 싹 사라졌어요.
또 조리 시간이 짧아 바쁜 아침에도 부담 없이 만들 수 있고,고소한 들기름과 쪽파, 깻잎이 어우러져 감칠맛도 충분하답니다.
다만 양이 살짝 적게 느껴질 수 있어서 포만감이 걱정된다면한 봉지 반~두 봉지 정도로 양을 조절해보시는 걸 추천드려요.
🥬 재료 준비 팁
✔️ 쪽파단순 고명이 아니라 항산화 성분과 나트륨 배출 효과까지!송송 썰어 마지막에 솔솔 뿌려주세요.
✔️ 깻잎돌돌 말아서 채 썰면 식감과 향 둘 다 살아납니다.
✔️ 김가루 & 깨소금
김: 조미김보다 김밥용 김이 좋아요. 눅눅하다면 전자레인지 15초!
깨소금: 절구나 비닐봉지를 활용해 직접 부수면 더 고소해요.
🍽️ 만드는 법
🌀 1. 면준비
두유 메밀면은 그냥 사용하셔도 되지만, 물기는 최대한 제거해주세요.그래야 양념 맛이 묽어지지 않아요.
🥣 2. 양념 만들기
간장 2/3스푼
매실액 1스푼
들기름 2-3스푼
다진 마늘 반 스푼
→ 면에 넣고 골고루 비벼주세요.
🥗 3. 토핑 올리기
쪽파
깻잎
김가루
깨소금을 예쁘게 올려주면 끝!
🎯 이런 분들께 추천합니다
다이어트 중이지만 맛은 절대 포기 못하는 분
곤약면·미역면의 식감과 냄새에 질려버린 분
간단하고 건강한 재료로 한 끼를 해결하고 싶은 분
밀가루 없이도 만족스러운 면 요리를 찾는 분
🍴 마무리 한마디
이 레시피는 단순히 ‘칼로리 낮은 음식’이 아닙니다.두유와 메밀로 만든 건강한 면,고소한 들기름,향긋한 쪽파와 깻잎,이 모든 게 어우러져 진짜 맛있는 한 그릇이 완성돼요.
다이어트 중에도 맛있는 음식은 충분히 즐길 수 있다는 걸,이 들기름 막국수가 알려줄 거예요.오늘 한 번 도전해보세요!
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