리조또, 부담스럽다고 생각하셨나요?오늘은 진세연 씨의 요리에서 힌트를 얻어가볍고 건강하게 즐길 수 있는 한국식 버섯 리조또를 소개합니다.
✔️ 속이 더부륵하거나
✔️ 다이어트를 해야할때
✔️ 입맛없는 부모님 건강식으로
🛒 재료 준비
찹쌀 2큰술
양송이, 표고,팽이버섯 등
다시마물 500ml
들깨가루 1큰술
코인육수 1개
소금 약간
참기름
👩🍳 만드는 순서
🥄 1. 버섯은 씻어서 카터기에 잘게 갈아줍니다
🥄 2. 냄비에 찹쌀 2큰술과 다시마물 500ml, 코인육수를 넣고 끓여줍니다
🥄 3. 찹쌀이 다 익으면 버섯을 넣고 한번더 살짝 끓여줍니다
🥄 4. 마지막으로 들깨가루와 기호에 맞게 소금으로 간하면 다이어트에도 좋고 몸에도 좋은 한국식 버섯리조또가 완성됩니다.
🍽 이런 분들께 추천해요
밥은 부담되지만 든든한 한 끼 찾는 분
저탄수 고단백 다이어트 식단을 찾는 분
외식 대신 건강한 집밥 레시피를 찾는 분
오늘은 가볍게, 고급스럽게!진세연 씨 요리에서 착안한 한국식 버섯리조또로몸과 마음 모두 채워보세요. 🍄
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