"라면매대 3배 확대"…대학생 사로잡은 세븐일레븐 가맹모델

세븐일레븐 차세대 가맹 모델 '뉴웨이브'
한양대학교 서울캠퍼스 학생복지관서 오픈
대학가 일반점포 대비 최대 9.4배 높아

세븐일레븐은 한양대학교 서울캠퍼스 학생복지관(한양플라자)에 '뉴웨이브 한양대프라자점'을 오픈했다고 13일 밝혔다.

앞서 세븐일레븐은 2024년 10월 차세대 가맹 모델로 선보인 '뉴웨이브'를 선보였다. 기존 편의점의 틀을 깬 감각적인 인테리어와 고객 동선 최적화는 방문객들의 체류 시간을 획기적으로 늘렸으며 그 결과 뉴웨이브가 집중하고 있는 푸드, 신선식품, 패션·뷰티 등의 핵심 카테고리 매출은 일반 매장과 비교해 적게는 2배, 많게는 15배 이상 급증했다.

이번에 문을 연 뉴웨이브 한양대프라자점은 뉴웨이브의 방정식을 대학 상권 특성에 맞췄다. 약 30평 규모로 학교 카페테리아 내부에 입점한 지리적 이점을 살려 외부의 넓은 취식 공간을 그대로 공유할 수 있게 설계됐다.

뉴웨이브 한양대프라자점. 세븐일레븐

스퀘어형 카운터를 채택해 '푸드스테이션'을 매장 전면에 내세운 것도 특징이다. 세븐일레븐은 카운터 공간을 활용해 치킨, 즉석피자, 군고구마, 구슬아이스크림 등 다양한 즉석식품을 배치한 푸드코트를 구현했다.

대학생들의 선호도를 반영한 매대도 조성했다. 라면 진열 공간을 일반점포 대비 3배가량 확대하고 셀프 라면 조리기도 배치했다. 해외 인기 상품과 PB상품을 모아놓은 세븐셀렉트존, 여기에 뷰티존도 구성했다.

짧은 쉬는 시간에 학생 고객이 한꺼번에 몰리는 대학 상권의 특성을 고려해 사방에서 접근 가능한 아일랜드 형태의 계산대도 구현했다. 일반 포스(POS) 외에도 셀프 계산대 4대를 카운터 주변에 추가로 배치해 대기 동선을 분산시켰다.

세븐일레븐에 따르면 개강 직후(3월2일~3월11일) 매출을 일반 대학상권 점포와 비교한 결과 즉석식품 9.4배, 디저트 4.3배, 뷰티 2.6배, 푸드 간편식(도시락 등) 2.1배 등 중점 카테고리 매출이 크게 상승했다.

한편, 세븐일레븐은 서울, 대전, 대구, 부산 등 주요 거점 도시를 중심으로 현재 총 14개의 뉴웨이브 점포를 운영 중이다. 앞으로도 수도권을 포함해 부산, 광주, 강원 등 전국 주요 상권을 타깃으로 한 뉴웨이브 지역 거점화 전략에 더욱 박차를 가할 계획이다.

이정한 세븐일레븐 운영2부문장은 "이번 뉴웨이브 한양대프라자점은 핵심 타깃인 20대가 밀집한 대학 상권에서 뉴웨이브 모델이 가진 공간의 유연함과 탁월한 상품 경쟁력을 다시 한번 입증한 훌륭한 사례"라고 말했다.

한예주 기자 dpwngks@asiae.co.kr