분명 입에 넣었는데 0칼로리? 中서 확산 중인 다이어트, 뭘까

사진=X 동영상 캡처​

최근 중국에서 일명 ‘비닐랩 다이어트’가 유행이다.  젊은 층 사이에서 칼로리 섭취 없이 만족감을 느낀다는 취지의 다이어트법이 확산하고 있다.

비닐랩 다이어트는 우선 입을 벌려 비닐랩으로 덮고 음식물을 넣어 씹기만 하는 방식이다. 음식의 질감만 느끼고 비닐을 꺼내면 음식까지 함께 버려지므로, 실제 음식물을 섭취하는 건 아니다.

더욱이, 음식을 씹는 과정에서 일부 열량이 소비되기도 한다. 무언가를 씹으면 DIT 즉, 식이성 발열 효과가 나타난다. DIT는 식사한 후에 안정을 취해도 에너지 대사량이 늘어나는 현상을 말한다. 일반적으로 식사 후 섭취 에너지의 약 10~15%가 DIT로 소비된다. 도쿄공업대학 사회이공학원 연구과 하야시 나오유키 교수팀의 연구에 따르면 씹는 횟수가 늘어날수록 위나 소장 등의 소화기관에 혈류를 더 흘려보내게 돼 DIT도 늘어난다.

이 원리를 대입하면 비닐랩 다이어트를 할 때 칼로리 섭취는 0에 수렴하면서도 DIT가 늘어나 칼로리를 소모할 수 있게 된다.

다만 이런 방식의 다이어트는 칼로리 섭취를 극단적으로 제한하기 때문에 영양 불균형으로 인한 부작용이 우려된다. 거식증이나 폭식증 같은 섭식 장애와 비닐 섭취 등의 위험도 크다.

한편 해당 다이어트 방법은 SNS를 중심으로 확산 중이며 이를 본 누리꾼들은 “정말 이상하다. 음식을 맛보지 않으면 무슨 의미가 있나”, “이를 따라했다가 비닐 포장을 먹을 뻔 했다” 등의 반응을 보였다.