청운대, ‘대한민국 국제요리&제과 경연대회’ 전 부문 석권

청운대학교(총장 정윤) 호텔조리베이커리경영학과 재학생 73명이 지난 23일부터 25일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2025 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에 참가해 대상(장관상)을 비롯해 최우수상, 우수상, 금·은·동메달 등 전 부문을 석권하는 쾌거를 이뤘다고 29일 밝혔다.

이번 대회는 (사)한국조리협회와 (사)조리기능장려협회가 주최·주관했으며, 약 4,600여 명의 참가자가 라이브 요리와 전시부문에서 열띤 경연을 펼쳤다. 참가자 대부분은 조리분야 전문 인력과 조리 전공 대학생, 고등학생 등으로 구성되어 치열한 경쟁이 펼쳐졌다.

청운대 호텔조리베이커리경영학과는 전시 경연 부문에서 대상(장관상)을 포함한 최우수상과 우수상을 수상했으며, 라이브 경연 부문에서도 금메달, 은메달, 동메달을 골고루 수상해 참가자 전원이 수상하는 기록을 세웠다.

채규진 학과장(호텔조리베이커리경영학과)은 “우리학과는 단순히 맛을 추구하는 것이 아니라 정성과 마음을 담은 요리를 추구한다”며 “학생들이 이번 대회를 준비하며 보여준 열정과 노력이 좋은 결과로 이어져 매우 자랑스럽다”고 격려했다.

정윤 총장은 “요리는 이제 ‘식(食)’을 넘어 문화, 방송, 콘텐츠 산업과 융합되며, K-푸드로 세계인의 사랑을 받고 있다”며 “청운대는 K-푸드를 선도하는 교육기관으로서 이번 성과를 통해 그 위상을 다시 한번 입증했으며, 모든 참가 학생들과 지도 교수진에게 감사의 마음을 전한다”고 밝혔다.

박시현 인턴기자 park.sihyun1@joongang.co.kr