[데일리 헬스] '톱모델' 장윤주, 다이어트 식단 보니..."이 음식도 반쪽만 먹어"

ⓒ장윤주 SNS

모델 겸 방송인 장윤주가 놀라운 다이어트 식단을 공개해 화제가 되고 있다.

장윤주는 21일 자신의 SNS에 "여름이 오고 있다"라는 짧은 문구와 함께 여러 장의 사진을 게재했다. 사진 속 장윤주는 흰색 반팔과 레깅스 차림으로 군살 없는 몸매를 뽐냈다.

또한 다이어트 식단으로 잡곡밥과 견과류, 닭가슴살, 달걀 프라이가 담긴 접시 사진도 공개했다. 특히 너무 적은 음식의 양과 달걀 프라이도 반쪽밖에 없다는 점도 눈길을 끌었다. 자극적이지 않으면서도 영양 균형을 고려한 식단이 돋보였다.

장윤주의 다이어트 식단 중 달걀은 다이어트에 효과적인 식품으로 알려져 있다. 특히 달걀 프라이 다이어트는 조리가 간편하고 다양한 음식과 함께 먹을 수 있어 많은 사람들이 실천하는 방법 중 하나다.

달걀 1개에는 4g의 단백질이 함유돼 있으므로 근육량을 줄이지 않고 체중을 빨리 줄일 수 있도록 고안된 저칼로리, 저탄수화물, 고단백 플랜이라고 할 수 있다. 달걀 흰자에는 단백질이 풍부하고, 지방은 거의 없어 근육 키우는 데도 효과적이다.

또한 장윤주처럼 다이어트 식단에 견과류를 추가하면, 체중 감량 효과를 극대화할 수 있다. 견과류 속 지방은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 돕는 '불포화 지방'이기 때문에 장기간 꾸준히 먹으면 체중과 식욕 감소 효과를 볼 수 있다.

다만, 견과류를 잘못 보관을 하게 되면 '발암물질'을 먹을 수 있다. 견과류를 직사광선이나 25도 이상의 온도, 60% 이상 습도에 노출이 되면 견과류가 산패돼 1급 발암물질 '아플라톡신'이 생길 수 있기 때문이다.

따라서 견과류는 반드시 냉장 및 냉동 보관을 해야 하며 부득이한 경우에는 빛이 없는 서늘한 곳에 보관해야 한다.