'택시기사가 추천하는 부산의 맛'…16~18일 '택슐랭' 개최

16~18일 부산원도심활성화축제

제10회 부산원도심활성화축제 택슐랭 포스터. 부산광역시 제공 

부산시는 오는 16일부터 18일까지 3일간 원도심 일원(중·서·동·영도구)에서 제10회 부산원도심활성화축제 '택슐랭'을 개최한다고 8일 밝혔다.

택슐랭은 택시와 미슐랭의 합성어로, 10년 이상 경력의 택시기사 250여 명과 시민의 설문을 바탕으로 선정된 맛집과 명소를 ‘택슐랭 가이드북’에 담아 소개한다.

가이드북은 택시 기사 250여 명의 설문조사를 바탕으로 엄선된 맛집과 명소를 비롯해 기사 인터뷰, 운전 꿀팁, 새롭게 개발된 택슐랭 한정 메뉴 정보까지 담고 있다.

시민이 추천한 원도심의 숨겨진 디저트·카페 맛집 정보가 수록됐으며 외국인 관광객을 위해 영어판도 추가됐다.

축제의 시작을 알리는 '택슐랭 오픈 세리머니'는 오는 16일 오후 7시 30분 부산역 광장에서 열린다.

사전 예약을 통해 150명의 시민과 함께 진행되는 이번 세리머니에서는 택슐랭 가이드북에 선정된 맛집에 대한 시상식과 함께 택슐랭이 새롭게 개발한 한정 신메뉴를 최초로 공개하고 시식하는 특별한 기회를 제공한다.

신메뉴는 '2024 택슐랭 가이드'에 선정된 '고관함박'과 미쉐린가이드 레스토랑 '램지'의 이규진 셰프가 협업해 완성한 요리로, 지역 식당과 미식 전문가의 만남이라는 특별한 의미를 담고 있다.

축제기간 '미션도보투어', 시장 직배송 쿠킹클래스 등 원도심의 매력을 만끽할 수 있는 체험·참여 프로그램도 진행된다.

시 관계자는 “택슐랭은 택시기사와 시민이 함께 만드는 부산만의 독특한 미식 축제”라며 “원도심의 숨은 맛과 매력을 발견하고, 지역 경제에도 활력을 불어넣는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

서영인 기자 igor_seo@kukinews.com