목원대, 외국인 유학생과 함께하는 세계음식문화축제

각국 전통음식 맛보고 문화도 체험하는 교류의 장
베트남·중국·미얀마·인도네시아·태국 음식부스 운영

목원대 스톡스광장에서 열린 '2024 외국인 유학생 세계음식문화축제' 모습. 목원대

목원대 스톡스광장에서 열린 '2024 외국인 유학생 세계음식문화축제' 참가자들이 기념촬영을 하고 있다. 목원대

목원대는 교직원과 학생들이 함께하는 '2024 외국인 유학생 세계음식문화축제'를 진행했다고 20일 밝혔다.

다양한 국가의 전통음식과 문화를 경험할 수 있는 이번 축제에는 7개국 유학생들이 참여해 자국의 볼거리와 먹을거리를 선보였다. 

목원대 국악과 재학생과 외국인 유학생이 함께 준비한 전통 강강술래 공연으로 시작된 이번 행사엔 베트남과 중국, 미얀마, 인도네시아, 태국 등 5개국 출신 유학생들이 자국의 전통음식을 선보이는 부스를 운영했다.

베트남 부스에서는 반으로 가른 바게트에 채소와 고기, 해산물을 넣어 만든 베트남식 샌드위치 ‘반미’(Banh Mi)와 함께 팥, 젤리, 과일을 넣어 시원하게 먹는 베트남식 디저트 ‘쩨’(Che), 연유커피 등을 선보였다. 

미얀마 부스에서는 코코넛 젤리와 과일을 함께 넣어 만든 디저트인 ‘짭조’(Jap Zaw)를, 인도네시아 부스에서는 바나나를 튀겨 바삭하게 만든 간식인 ‘피상고랭’(Pisang Goreng)과 과일과 젤리를 시원하게 즐기는 음료인 ‘에스부아’(Es Buah) 등을 차렸다. 

중국(마라꼬치·탕후루·빙홍차·녹차)과 태국(팟타이) 유학생들도 자국의 대표 음식을 선보이며 학생 등 행사 참가자들로부터 좋은 반응을 얻었다.  

몽골과 베트남, 캄보디아 유학생들은 체험 부스를 꾸렸다. 

몽골 유학생들은 말머리 모양을 본뜬 몽골 전통 현악기인 ‘마두금’(Morin Khuur) 만들기를 진행했고 베트남 유학생들은 대나무와 야자 잎으로 만든 베트남 전통 모자인 ‘논라’(Non La) 만들기 부스 등을 운영했다. 

한편 외국인 유학생들은 목원대 국제협력처와 국제교육원으로부터 재료비 등을 지원받아 이번 행사를 진행했다.

이익훈 기자 emadang@kukinews.com