1인가구 1000만 시대…롯데百, 소용량 선물세트 물량 확대

소용량 선물세트로 수요 공략

롯데백화점이 추석을 맞이해 간편하고 실속 있는 소용량·소포장 세트를 판매한다고 5일 밝혔다.

행정안전부에 따르면 올해 3월 기준 우리나라 1인 세대는 1000만명을 넘어선 것으로 나타났다. 롯데백화점은 이에 맞춰 추석 소용량·소포장 세트를 설 명절 대비 품목을 약 30% 이상 확대하고 세분된 선물 취향을 고려해 다양한 세트를 기획해 선보인다.

모델이 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에서 소용량·소포장 세트를 들고 있다.[사진제공=롯데백화점]

축산 상품군은 소용량 세트 품목을 확대하고, 유명 산지의 한우 브랜드와 협업한 상품을 새롭게 기획해 상품성을 강화했다. 한우 소용량 세트는 지난 설에 전년 추석 대비 매출이 30% 이상 신장하며 인기를 끌었다. 특히, 용량은 줄이고 구이용 고급 부위를 사용한 '스몰 프리미엄' 콘셉트의 상품들이 인기를 주도했다.

이같은 수요를 반영해 올해 설에도 스테이크 및 구이용 고급 부위만을 엄선한 소포장 세트를 기획했다. 대표 상품은 '한우 정성 스테이크 GIFT(19만원), '한우 소확행 엄선 GIFT(20만원)' 등이다. 또한, 횡성, 의성, 대관령 등 유명 산지의 한우 브랜드와 협업해 소포장 상품의 구색을 확대했다.

청과 세트는 상품성 강화와 가심비에 초점을 맞췄다. 청과 선물 세트의 경우, 용량은 최대 40% 줄이고 세트의 구성은 선호도가 높은 상품으로만 구성해 품목을 설 대비 20% 이상 확대했다. 대표적으로 ‘에센셜 GIFT’가 있다. 더불어 전국의 우수 산지와 협업해 보장된 품질과 10만원대로 가심비까지 갖춘 ‘지정산지 GIFT’ 5종도 새로 기획해 선보인다. 대표 상품으로는 ‘에센셜 샤인·애플망고 GIFT (9만원)’, ‘눈꽃사과 GIFT (16만원)’ 등이 있다.

수산물도 간편함과 안전성을 강화했다. 수산물은 손질해야 하는 번거로움이 있어 소포장 및 간편 손질 세트에 대한 수요가 지속해서 증가하고 있다. 실제로 올 설에 간편 세트는 약 30%의 신장률을 기록하는 등 고객들에게 큰 호응을 얻었다. 가장 인기 있었던 세트는 ‘법성포 바다목장 찐참굴비 GIFT’, ‘제주 순살 은갈치 GIFT’로 관련 소포장 세트는 올 설 대비 품목을 20% 확대했다.

도상우 롯데백화점 미트(Meat)팀장은 “1인 세대가 1천만명을 돌파함에 따라 소용량·소포장 명절세트의 수요는 지속해서 증가할 것으로 보인다”며 “앞으로도 트렌드와 수요에 발맞춘 상품 기획과 소중한 사람을 위한 선물의 품격에 맞는 다양한 상품도 선보일 계획이다”라고 밝혔다.

이민지 기자 ming@asiae.co.kr