[200자 읽기] 건강 바꾸는 식물성 단백질 식사

저속노화 식사법/정희원/테이스트북스

소화가 느리고 식이섬유가 풍부한 탄수화물, 심혈관계 질환을 예방할 수 있는 불포화지방, 콩과 통곡물 등의 식물성 단백질을 섭취하는 저속노화 식사. 기본적인 것만 지켜도 건강 전반에 놀라운 변화가 일어난다. 저속노화식의 기본 원리가 반영되고 기본 식재료로 구성한 일주일의 식단도 들어 있다.

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