44kg 배우 진세연, 가녀린 몸매 비결 ‘이 식단’ 이었다… 방법 뭐길래?

[스타의 건강]

배우 진세연(30)이 자신만의 몸매 관리 비법을 공개했다./사진=진세연 인스타그램 캡처

배우 진세연(30)이 자신만의 몸매 관리 비법을 공개했다.

지난 2일 방송된 MBC FM4U ‘두시의 데이트 안영미입니다’에는 드라마 ‘나쁜 기억 지우개’의 주역 김재중, 진세연이 게스트로 출연했다. 이날 방송에서 진세연은 집순이라고 밝히며 운동도 집에서 한다고 말했다. 집에서 어떤 운동을 하냐는 질문에 “채널 보면서 이것저것 하고 아령이랑 밴드도 샀다”고 답했다. 이어 진세연은 체질상 살이 잘 안 붙냐는 질문에 “맞다. 그렇기도 한데, 한 끼 정도 많이 먹고 저녁을 잘 안 먹는다”며 간헐적 단식을 한다고 밝혔다.

진세연이 몸매 비결로 꼽은 간헐적 단식은 정해진 시간에만 음식을 섭취하는 것을 말한다. 주로 8~12시간 동안에만 식사하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 식사법이다. 이른 시간에 저녁까지 해결한 후 다음 날 늦은 아침을 챙겨 먹는 식이다. 이러한 간헐적 단식은 다이어트에 도움이 된다. 우리 몸은 공복 상태로 12시간을 보내면 체내 모든 혈당을 소진하는데, 소진한 다음부터는 몸에 축적된 지방을 태운다. 이와 관련한 연구 결과도 존재한다. 미국 캘리포니아 솔크연구소에 따르면 과체중이거나 비만이면서 하루에 14시간 이상 음식을 섭취하는 사람을 대상으로 하루에 10~12시간 이내에만 음식을 먹게 했더니 4개월 후 최대 7kg까지 몸무게가 줄었다.

다만 간헐적 단식을 피해야 하는 경우도 있다. ▲임산부 ▲임신 예정자 ▲노인 ▲섭식 장애를 앓는 사람 ▲위장이 좋지 않은 사람 등이다. 이 사람들은 단식으로 체내 에너지가 부족해지면 무기력증이나 빈혈, 피로감 등이 생길 수 있다. 따라서 위에 해당하는 경우에는 간헐적 단식을 시도하기 전 의사와 상담하는 게 안전하다.

한편, 저녁에 음식을 섭취하면 낮에 비해 살이 찌기 쉽다. 미국 록펠러대학 유전자연구소 마이클영 소장에 따르면 저녁 시간대부터 신체가 필요로 하는 에너지양이 크게 줄어들어 과잉섭취 된 에너지는 체내에 바로 저장된다. 실제로 저녁 6시 이후에 식사하는 사람은 일찍 확률이 크다는 연구 결과가 있다. 영국 얼스터대학 연구팀은 ‘영국 국민 식사 및 영양조사’에 참여한 19~64세 1177명을 대상으로 식사 시간과 먹는 음식을 조사했다. 그 결과, 저녁 6시 이후에 식사하면 음식을 하루에 먹는 총열량의 50% 이상 먹을 확률이 높았다. 반면 저녁 6시 이전에 식사하면, 음식을 하루 총열량의 30% 이하로 먹을 가능성이 컸다. 연구팀은 저녁 늦게 식사할수록, 배고픔을 해소하기 위해 고열량의 음식을 폭식한다고 분석했다. 이어 저녁 식사를 일찍 하면, 점심에 먹은 음식이 완전히 소화되기 전이기 때문에 포만감이 들어 많이 먹지 않는다고 말했다.