뼛속까지 시원해지는 수박 소르베? 에스파 뮤비 촬영지로도 유명한 ‘머메이드 레시피’에서는 다양한 수박 디저트를 판매 중이다. 특히 당도 높은 수박을 갈아 만든 수제 수박 소르베가 인기인데, 그릇 안쪽에 있는 수박 생과와 연유를 함께 떠먹으면 마치 수박 빙수를 먹는 듯하다.
주소 탄벌동 39-3
노루바
인스타그램 @noru_bar
칵테일 바에서 수박 디저트가 왜 나와? 한성대 입구역에 위치한 ‘노루바’에서는 여름철 특별한 메뉴를 판매 중이다. 생 수박을 직접 갈아 얼려 만든 수박 그라니타가 그 주인공! 이탈리아 전통 디저트인 그라니타는 위스키, 칵테일과도 제법 잘 어울리니 한 번쯤 조합해 먹어 보길 추천한다.
주소동소문동2가 31
카페 흐림
인스타그램 @today_is_heurim
수박으로 당 충전해 볼까? 제주도에 위치한 ‘카페 흐림’에서는 귀여운 플레이팅을 자랑하는 수박 소르베 빙수가 인기이다. 첨가물 없이 오직 수박만 얼리고 깨고를 반복해 만든다는 소르베 빙수는 사각사각 시원 달달한 맛이 일품! 당 충전이 필요하다면, 달콤한 연유 크림을 듬뿍 뿌려 먹는 것도 방법이다.
주소 선흘리 2497-13
오익 커피
인스타그램 @oiccoffee____
비주얼 최강 수박 빙수! 충남 천안에 위치한 빙수 맛집 ‘오익 커피’에서는 먹기 아까운 비주얼의 수박 빙수를 판매 중이다. 당도가 높은 수박을 엄선해 동글동글하게 모양을 낸 뒤, 달콤한 우유 실타래에 얹어 만드는 수박 빙수는 여러 명이 먹을 수 있을 정도로 양도 푸짐하다고!
