홍진경, '특급 김밥' 레시피 최초 공개…"독특하고 새로운 맛" (찐천재)

(엑스포츠뉴스 박세현 기자) 홍진경이 특별한 김밥 레시피를 선보여 관심을 모은다. 

15일 유튜브채널 공부왕찐천재 홍진경에는 '방송 최초로 공개되는 홍진경네 김밥 레시피 (대박 아이디어)'라는 제목의 영상이 게재됐다. 

이날 영상에서 홍진경은 이탈리아 유명 곡식 '파로'를 이용해 특급 김밥을 만들었다. 

홍진경은 "파로 가지고 오늘 김밥을 말아보려 한다. 내 김밥은 일반 김밥과 다른게 두 개가 있다"라고 말해 기대감을 모았다. 

파로를 불려 백미와 섞는 홍진경.

홍진경은 "파로를 넣으면 더 고소해지고 식감이 쫀득쫀득해진다"라고 말했다. 

홍진경은 쌀 위에 다시마를 올리면 밥이 부드러워진다고 꿀팁을 공개하기도.

홍진경은 "김밥 속재료로 시금치, 당근, 계란, 햄, 어묵이 들어가고 저는 단무지 대신 잘 익은 총각무를 씻어서 짜낸 후 그걸 썰어 넣는다"라고 차별 포인트를 공개했다. 

이어 "김은 김밥 김을 사용하지 않는다. 곱창 김을 구울 거다. 구운 김 두 겹으로 말아준다"라고 말해 놀라움을 더했다. 

특급 김밥을 맛볼 손님으로 정승제를 초대한 홍진경.

김밥을 맛본 정승제는 "되게 독특하다. 완전 새로운 맛이다. 너무 맛있다. 뉴욕에 있는 정식당 같은 분위기다. 고급스럽다"라고 감탄했다. 

사진=공부왕찐천재 홍진경

박세현 기자 shinesh830@xportsnews.com