잡채밥 다음은 양참덮밥?! 유지어터 규현의 NEW레시피

다이어트 할 맛 난다!

「 이건 안 물려! 규현의 다이어트 식단 2 」

유튜브 〈엠뚜루마뚜루 : MBC 공식 종합 채널〉

〈나 혼자 산다〉 첫 출연 당시 저칼로리 컵라면으로 만든 잡채밥 레시피로 SNS 열풍을 일으킨 규현. 이번엔 잡채밥보다 만들기 쉽고 맛있어서 물리지 않는다는 다이어트식, 양배추 참치 덮밥을 소개했다.

「 조리 과정 」

유튜브 〈엠뚜루마뚜루 : MBC 공식 종합 채널〉

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재료: 양배추, 캔 참치, 달걀 1개, 저당 굴소스, 참치액, 현미밥

1. 양배추는 채 썰고, 캔 참치는 기름을 빼둔다.

2. 달군 팬에 양배추를 넣고 볶다가 굴소스, 참치액을 한 숟갈씩 넣는다.

3. 참치를 2에 넣어 함께 볶는다.

4. 팬 중앙에 달걀을 깨뜨려 넣고 뚜껑을 덮어 반숙으로 만든다.

5. 데운 현미밥을 그릇에 넣고 4를 올린다.

6. 참기름 한 바퀴 두르고 깨 뿌리면 완성!

포인트 1. 참치의 기름은 쏙 뺀다

그냥 비벼 먹어도 맛있고, 볶음용 오일 대신 써도 유용한 참치의 기름. 하지만 다이어터라면 포기해야 한다. 요리 시작 전, 기름은 쫙 빼 둘 것!

포인트 2. 저당 굴소스를 넣는다

“굴소스 넣는 건 반칙이야!” 잡채밥 떡상 이후 규현의 요리를 강하게 견제하는 전현무. 하지만 규현에겐 전혀 타격감이 없다. 굴소스 넣으면 살찌니까 싱겁게 먹어야지? 규현처럼 저당 굴소스를 사용하면 다이어트식도 맛있을 수 있다.

포인트 3. 밥은 볶지 않는다

다이어터의 기본은 백미밥 말고 현미밥! 볶음밥 말고 덮밥!