'눈으로 아이스크림 만들기' 틱톡서 화제… 먹어도 괜찮을까?

[해외토픽]

바닥에 쌓인 눈으로 만드는 ‘스노우 크림’ / 사진= 틱톡 캡처

눈으로 아이스크림을 만들어 먹는 영상이 틱톡에서 화제를 모으고 있다.

17일(현지 시간) 영국 매체 더 미러에 따르면, 최근 틱톡에서는 ‘스노우 크림(snow cream)’을 만들어 먹는 영상들이 높은 조회 수를 기록 중이다.

스노우 크림은 말 그대로 바닥에 쌓인 눈을 이용해 만든 아이스크림이다. 소개하는 영상마다 재료는 조금씩 다르지만 만드는 법은 비슷하다. 우선 그릇에 깨끗한 눈을 담은 뒤, 기호에 맞게 그 위에 우유, 설탕, 시럽, 연유 등을 뿌리고 숟가락으로 섞어준다. 언뜻 보기에 밀크셰이크와 비슷하다.

스노우 크림을 만들어 먹는 영상들은 틱톡 조회 수가 많게는 300만~600만에 달한다. 영상을 본 사람들은 “따라해 봐야 겠다”고 댓글을 다는가 하면 “먹을 수 있을 만큼 청결하다고 생각하지 않는다”, “먹고 싶지 않다”, “먹지 말라” 등 부정적인 반응을 보이기도 한다.

전문가들에 따르면, 하늘에서 내리는 눈 자체는 대부분 물로 이루어져 먹어도 큰 문제가 되지 않는다. 눈에 독성 물질이 들어있다는 연구결과도 있으나, 건강에 영향을 줄 정도는 아니라는 설명이다.

문제는 눈이 땅에 닿는 순간, 지면이나 기타 구조물에 의해 오염될 수 있다는 점이다. 예를 들어 길에 쌓인 눈에는 눈을 녹이기 위해 뿌려둔 염화칼슘은 물론, 동물들의 배설물도 들어있을 수 있다. 삽이나 빗자루 등을 이용해 길가에 치워둔 눈도 마찬가지다.

이처럼 오염된 눈을 먹는 건 매우 위험하다. 미국 소아과 전문의 재커리 루빈 박사는 자신의 틱톡을 통해 “갈색, 노란색으로 오염된 눈을 먹고 싶지는 않을 것”이라며 “눈이 땅에 떨어지면 다양한 화학물질이나 살충제에 오염될 수 있다. 첫 눈 역시 대기 중 많은 잔해물이 모여 있을 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋다”고 말했다.

눈을 꼭 먹어보고 싶다면 대기가 깨끗한 지역에 가서 떨어지는 눈을 바로 그릇에 받아서 먹는 것이 최선이다. 이미 바닥에 떨어진 눈, 갈색, 검은색, 노란색 등 변색된 눈은 먹지 말아야 한다. 루빈 박사는 “눈이 오는 날 깨끗하게 씻은 그릇을 들고 신선한 눈이 담길 때까지 기다리는 것이 최선이다”고 말했다.