bhc 가맹점주들 “수익성 점점 악화…가격 인상 필요”

14일 상생 협의 2023 하반기 간담회

지난 4월 교촌치킨이 주요 치킨 가격을 평균 3000원 인상한 데 이어 bhc치킨도 가격 인상을 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 인건비, 임대료 등 고정 비용과 배달 수수료 부담, 원자재 가격 인상 등의 영향으로 가맹점들의 수익성이 악화되면서 가격 인상을 요구하는 목소리가 커지고 있어서다.

bhc치킨은 지난 14일 전국 가맹점 협의회와 함께 상생 협의를 위한 ‘2023 하반기 간담회’를 진행했다고 20일 밝혔다.

14일 서울시 송파구에 위치한 bhc R&D 센터에서 진행된 전국 가맹점 협의회 2023 하반기 간담회. [사진제공=bhc]

올해 들어 5번째 진행하는 이번 간담회는 전국 8개 시도의 지역별 가맹점 협의회 관계자 30여명이 참석한 가운데 서울시 송파구에 위치한 bhc R&D 센터에서 열렸다.

문상만 bhc치킨 가맹사업본부장은 “가맹점과 소비자의 선택이 곧 bhc치킨 성장과 직결된다”면서 “내년에도 다양한 고객 연령층 확대를 통한 가맹점의 매출 상승과 수익성 개선을 위한 가맹본부의 다양한 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.

이날 가맹점주 협의회는 그동안 지속적으로 요청해온 가맹점 수익 개선에 대한 현실적인 방안 마련과 신속한 이행 등을 강력히 촉구했다.

회의에 참석한 한 가맹점주는 “인건비, 임대료 등 고정적으로 들어가는 비용과 유동적으로 움직이는 주문중개 수수료, 배달 수수료 등 각종 수수료에 대한 부담이 해를 거듭할수록 가중되고 있다”며 “이대로 가면 가맹점 수익성이 악화돼 결국 적자로 전환될 수도 있다. 수익성 개선을 위해서 이번 튀김유 공급가 인하처럼 직접적으로 체감할 수 있는 본사 측 조치가 반드시 지속돼야 한다”고 말했다.

또 다른 가맹점주는 “가맹점 수익성 개선에 있어서 제품에 대한 소비자가 조정이 필요하다. 물론 물가가 오르고 있는 상황에서 가격 인상 등 소비자가 조정은 신중한 접근이 필요하다”면서 “전반적으로 형성된 치킨 물가 범위에서의 가격 조정이라면 소비자들의 이해는 물론 가맹점 수익성 개선에 큰 도움이 될 것이라고 생각하며 그동안 여러 차례 요구한 가격 조정이 이제는 이뤄져야 한다”며 가격 조정에 대한 적극적인 검토를 요구했다.

bhc치킨 측은 본사와 가맹점과의 상생 방안 중 하나로 가격 인상 여부를 검토하겠다는 입장이다.

bhc치킨 관계자는 “올 초부터 여러 차례 상생 협의 간담회를 진행하면서 가맹본부는 튀김유 인하, 일부 품목의 공급 협력사 가격 인상 부담, 100억원 상당의 상생 지원의 노력을 지속해왔으나 여전히 가맹점주들의 어려움을 해소하기에는 부족함이 많다”며 “이번 간담회에서 논의된 제품 가격 인상은 쉽게 결정할 수 없는 부분이지만 가맹점 매출 증대와 수익성 개선을 위한 다양한 방안들을 모색하는 등 가맹점주들의 목소리에 더욱 경청하겠다”고 했다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr