거창군 특산물 맛과 정취 느끼다…군 ‘거창의 시골밥상’ 도록 발간 [거창소식]

경남 거창군은 향토 음식 발굴과 육성을 위한 ‘거창의 시골밥상’ 도록(요리소개 책)을 발간해 배부한다.

‘거창의 시골밥상’ 도록은 거창군에서만 맛볼 수 있는 향토 음식을 발굴하기 위해 2018년부터 2022년까지 총 3회에 걸쳐 개최된 시골밥상 경연대회 수상작 중 26개를 엄선해 기록한 도서이다.

도록에 수록된 내용은 거창군 특산물을 활용한 다양한 요리와 지역의 맛과 정취를 느낄 수 있는 고추다대기, 담북장, 산나물을 주재료로 만든 산채비빔밥, 지역농산물을 활용한 사과물김치 등의 요리법과 시연자들의 삶의 이야기를 스토리텔링 형식으로 풀어냈다.

이번 도록 제작에서 사진촬영은 이현완 거창군사진협회지부장, 원고 집필은 염민기 전 거창문학회 회장이 맡았다.

구인모 거창군수는 “지난 6개월 동안 도록이 발간될 수 있도록 촬영에 협조해 주신 시골밥상 수상자 여러분께 감사드리며, ‘거창의 시골밥상’ 발간을 계기로 우리 군의 향토 음식 발굴과 보급에 앞장서겠다”라고 말했다.

◆거창군, 2023년 귀농인의 집 7개소 추가 조성 완료

거창군은 귀농인의 안정적인 정착을 위한 임시거주 공간인 귀농인의 집 7개소를 조성 완료했다.

군은 올해 사업비 2억1000만원을 투입해 5개 면에 방치된 빈집 7개를 새로 단장해 귀농 희망자들이 영농기술을 배우고 농촌 생활을 체험할 수 있는 귀농인의 집으로 탈바꿈시켰다.

2023년 귀농인의 집 조성사업이 완료됨에 따라 기존에 운영 중인 12개소를 포함해 거창군에는 귀농인의 집이 총 19개소가 운영된다.

또한 농촌에서 살아보기(귀농형, 5개월) 교육 프로그램과 연계하기 위해 신규로 조성 중인 귀농인의 집 2개소가 12월에 완공되면 2024년에는 21개소가 운영될 예정이다.

거창군은 귀농인의 집 운영 외에도 귀농창업 및 주택구입 자금 지원, 귀농세대 영농정착금 지원, 귀농인 농업인턴제 운영, 거창대학과 연계한 전문화된 귀농교육 운영 등 다양한 귀농정책을 추진하고 있어 귀농인들의 큰 호응을 얻고 있다.

구인모 거창군수는 “귀농귀촌인의 증가는 농촌의 활력 증진과 성장의 큰 축이 되고 있다”라며 “다양한 귀농귀촌 정책을 추진해 귀농귀촌인이 안정적으로 지역에 정착할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.

◆거창군, 밀폐공간 질식재해 예방 교육 시행

거창군은 지난 13일 거창문화원 상살미홀에서 거창, 함양, 산청 3개 권역의 밀폐공간 담당자와 관리감독자 150여 명이 참석한 가운데 경상남도 주관으로 밀폐공간 질식재해 예방 교육을 시행했다.

이날 교육은 △밀폐공간의 위험성과 종류 △밀폐공간 작업 시 필수적인 사항 △밀폐공간 프로그램 작성방법, 산소 및 유해가스 농도 측정방법 △밀폐공간 작업 전 특별교육 등의 내용으로 진행됐다.

거창군은 밀폐공간 직접 관리부서 외에도 용역, 위탁 등 간접관리 부서소속 담당자도 교육 대상자에 포함해 안전보건 의식을 높이고, 질식재해 예방에 적극적으로 동참하도록 했다.

◆거창군, 빈대 출현 시 보건소로 신고 당부

거창군은 최근 서울, 인천 등 국내에서 빈대가 다수 출현함에 따라 지난 10일부터 빈대 확산 방지 집중 대응 기간을 운영하고 있다.

빈대는 감염병을 매개하진 않지만, 가려움증을 유발해 이차적 피부 감염을 유발하는 해충이다. 또한, 주로 야간에 수면 중인 사람을 흡혈하기 때문에 사람이 잠을 자는 위치와 가까운 침대 매트리스와 스프링, 베개 시접 부분, 이불 이음새, 소파 틈새 등에 서식한다.

거창군은 현재까지 관내 빈대 발생 의심 사례 신고 접수는 없지만, 선제 대응을 위해 빈대안내센터와 기동방역반을 구성해 운영하고 있다. 

빈대 발생 신고가 접수되면 관련 부서와 보건소 기동방역반이 현장에 출동해 빈대 출현 여부 확인, 위생상태 점검, 전문방제업체 안내, 방제 지원을 하고 재출몰 여부를 관리한다.

거창=최일생 기자 k7554@kukinews.com