본죽·본죽&비빔밥, 냉이차돌된장찌개 등 가을 메뉴 출시

본죽·본죽&비빔밥은 가을 입맛 사로잡을 신메뉴를 출시했다고 19일 밝혔다.

[사진제공=본죽·본죽&비빔밥]

신메뉴는 가을 냉이를 사용한 냉이차돌된장찌개 냉이된장제육비빔밥 2종이다.

냉이차돌된장찌개는 고소한 차돌과 냉이를 된장에 자작하게 끓여내 조화로운 감칠맛이 일품인 찌개 메뉴다. 냉이된장제육비빔밥은 매콤한 양념의 돼지고기에 불향을 가득 입혀 구워낸 제육볶음과 구수한 된장에 무친 냉이를 올린 비빔밥 메뉴다.

지난해 가을 큰 사랑을 받았던 자연송이쇠고기죽도 제철을 맞아 다시 선보이며, 본죽·본죽&비빔밥만의 장조림 맛을 아롱사태와 도가니에 입힌 가정간편식(HMR) 신메뉴 아롱사태 도가니 장조림도 매장 내 숍인숍 형태로 판매한다.

본죽&비빔밥은 이번 신메뉴 출시와 함께 나물과 반찬, 국 리뉴얼을 진행한다. 가장 눈에 띄는 변화는 국과 나물의 감칠맛과 식감을 개선하고 반찬의 가짓수를 늘려 다채롭고 풍성한 한상을 선보인다는 점이다. 뿐만 아니라 앞으로 식기와 트레이를 순차적으로 리뉴얼해 시각적 만족도를 극대화해 나갈 계획이다.

이번에 출시된 메뉴들은 전국 본죽&비빔밥 매장과 모바일 주문 앱 본오더, 각종 배달 앱을 통해 주문 가능하며 자연송이쇠고기죽과 아롱사태 도가니 장조림은 전국 본죽 매장에서도 만나볼 수 있다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr