김나영 홈 카페 오픈!
2023. 10. 18. 16:00
비주얼 극락인 과일 샌드위치·몬테크리스토 베이킹. 한남동 카페 부럽지 않다!
「 비주얼 극락 과일 샌드위치 만드는 법! 」
준비물: 식빵, 샤인 머스캣, 키위, 포도, 생크림
얼음물에 생크림을 붓고 거품기로 잘 섞어서 휘핑크림을 만들어 준다. 키위, 샤인 머스캣 등 각종 과일을 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 식빵에 휘핑크림을 듬뿍 바르고 과일을 넣어서 식빵으로 덮어준다. 비닐로 잘 포장해 냉장고로 직행! 몇 시간 후 냉장 보관된 과일 샌드위치를 꺼내서 빵 테두리를 자르고 반으로 잘라준다. 과연 샌드위치의 단면은? 비주얼 갑! 보기만 해도 힐링 되는 과일 샌드위치 완성!
+ 김나영 픽 과일 샌드위치 꿀조합은? 키위 + 귤, 키위 + 포도, 그리고 샤인 머스캣 + 귤!
「 추억의 간식 몬테크리스토 만들기 」
준비물: 식빵, 딸기잼, 치즈, 햄, 달걀, 빵가루
딸기잼을 도포한 식빵 위에 햄, 치즈를 올린다. 그 위에 식빵을 하나 더 올린 후 햄, 치즈 올리기를 반복한다. 완성된 식빵 테두리를 잘라준다. 달걀을 풀어준 트레이에 식빵을 묻혀주고 빵가루를 덮어준다. 그 후 프라이팬에 잘 구워주고 삼각형 모양으로 잘라주면 몬테크리스토 완성!
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