[2023 소비자만족 브랜드 대상 1위] 재방문율 높은 이자카야 주점

일일수작

일일수작이 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상 1위’ 프랜차이즈 주점 부문을 수상했다.

일일수작은 한국의 이자카야를 표방하는 프랜차이즈 주점으로, 따뜻한 조명과 자연소재를 활용한 인테리어, 디테일한 메뉴 구현, 과일이 듬뿍 들어간 하이볼 등으로 주목받고 있다. 특히 MZ세대 등 젊은 층의 큰 호응을 얻으며 높은 재방문율을 기록 중이다.

일일수작의 메뉴들도 특별하다. 감태 김밥, 묵은지 참치 김밥, 단호박 치즈불닭, 수작 꽃육회가 시그니처 메뉴로, 먹어본 고객들을 통해 입소문을 타고 큰 인기를 끌고 있다. 또한 로컬 전통주를 지속해서 발굴해 소개하고 있으며, 함께 페어링할 수 있는 경쟁력 있는 메뉴를 출시하기 위해 노력하고 있다. 일일수작 이호성, 양철환 공동대표는 “2023 소비자만족 브랜드 대상 1위를 수상하게 돼 보람을 느낀다”며 “현재에 만족하지 않고 꾸준한 메뉴 개발과 서비스 교육을 통해 고객 만족 제고에 최선을 다하겠다”고 수상 소감을 전했다.