무인매장서 식품 안전하게 고르는 꿀팁은?

늘어나는 무인매장의 식품들은 안전할까?

기술 발달과 언택트 문화, 최저임금 인상 등 다양한 사회적 변화에 의해 최근 24시간 사람 없이 운영하는 무인판매점이 증가하고 있다.

대부분 식품 위주의 가게들로 커피, 아이스크림, 정육, 건어물, 밀키트, 도시락, 냉동식품 등의 매장을 쉽게 볼 수 있다.

식품 관련 무인판매점 증가에 따라 한국소비자원은 최근 29곳 무인판매점에서 판매 중인 식품을 대상으로 35개 식품 안정성·표시사항 등을 조사했다.

확인 결과 식중독균이 검출되거나 양파, 버섯, 파 등의 재료 변질, 소비기한 경과한 제품들이 지적돼 위생관리 강화가 필요한 것으로 나타났다.

대동병원 내과 박인철 과장은 “최근 1인 가구가 늘어나며 음식을 선택할 때 조리가 간편하고 저렴한 것 위주로 선택하게 되는데 음식 섭취는 건강과 직결되는 만큼 양질의 음식을 섭취하는 것에 신경을 써야 한다”고 강조했다.

이어 “대충 먹는다는 생각보다는 건강과 영양 밸런스를 함께 고려하고 식재료의 선선함과 유통기한 등 섭취하는 음식의 안전성까지 확인해보는 것이 필요하다”고 조언했다.

무인판매점 사업자는 제품이나 매장을 점검하는 등 위생관리에 신경을 써야 하는 것은 기본이며 소비자 역시 본인과 가족이 먹는 음식을 구입하는 것이므로 꼼꼼하게 확인해야 한다.

무인판매점 방문 시에 냉장고, 테이블, 쓰레기통, 바닥 등이 깨끗하고 냄새가 나지 않는지 등을 확인해 전체적인 시설 환경이 청결한 곳에서 구입해야 한다는 것이다.

제품을 고를 때는 식품 영양 정보에서 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방 등 1일 영양성분 기준치를 확인해 적절한 식품을 선택하는 것이 좋다.

제품의 밀봉이나 포장지 훼손 등 포장 상태를 확인하도록 하며 여러 원재료가 소분돼 있는 밀키트의 경우 포장하는 과정에서 변질의 우려가 있으므로 변색되거나 냄새가 나지 않는지 살피도록 한다.

제품을 보관하는 냉장·냉동고 온도가 높다고 의심된다면 구매를 삼가도록 한다.

음식 섭취 후 가벼운 설사, 복통, 구토 등의 배탈 증상이 있다면 금식을 하고 충분한 수분 섭취와 휴식을 가지도록 한다. 증상이 호전되고 식욕이 느껴지면 위장에 자극이 적은 죽 등을 섭취하는 것이 좋다.

배탈과 달리 심한 복통, 발열, 구토, 물 설사, 탈수 증상 등이 나타났다면 다른 원인으로 인한 질병의 가능성이 있기 때문에 가까운 의료기관을 찾아 정확한 진단과 치료를 받아야 한다.

영남취재본부 황두열 기자 bsb03296@asiae.co.kr