[라이프 트렌드&] ‘제2기 연세 식품산업 최고위 과정’모집

상남경영원, 9월 7일~12월 14일 진행

제2기 연세 식품산업 최고위 과정은 급성장 중인 식품산업 시장에서 기회 선점 원동력을 제공한다. [사진 연세대]

연세대학교 경영전문대학원 상남경영원이 급성장 중인 식품산업 시장에서 새로운 기회를 선점할 수 있는 원동력을 제공하기 위해 ‘제2기 연세 식품산업 최고위 과정’을 개설한다.

이 과정은 ▶국내 식품 산업의 현주소와 미래 ▶식품과 기술의 결합 ‘푸드테크’의 현황과 미래 발전 방향 ▶식품 산업의 법률적 이슈와 국가적 지원 사업 ▶대체육·합성식품·로봇제조식품 체험 등 총 4가지 모듈로 구성돼 있다. 혁신적 식품 가공 기술의 실제적인 적용 방안, 소비자 개인정보에 맞춘 맞춤형 상품 및 서비스 제공 방법, 유통 체계 및 유통 과정에서의 첨단기술 접목 방안 등 식품산업에 대한 포괄적이고 체계적인 전문지식 습득이 가능하다.
연세 식품산업 최고위 과정의 교육은 9월 7일 입학식을 시작으로 12월 14일까지 진행된다. 매주 목요일 오후 5시 40분부터 9시 10분까지(저녁 포함) 매주 2개의 강연이 진행된다. 모집인원은 50명 내외다. 신청 및 문의: 연세 식품산업 최고위 사무국(02-2123-4265), 홈페이지(sim.yonsei.ac.kr)

김재학 중앙일보M&P 기자 kim.jaihak@joongang.co.kr