'AI 영양사'가 챙겨주는 식단…'삼성 푸드', 연내 100만 사용자 목표(종합)

삼성전자, AI 푸드 플랫폼 IFA서 공개
31일부터 104개국 서비스
맞춤형 레시피 제안하고 자동조리까지
'삼성 헬스' 연동도 추진

삼성전자가 인공지능(AI) 기반 개인 맞춤형 식(食)경험을 제공하는 푸드 통합 플랫폼인 '삼성 푸드(Samsung Food)'를 출시한다. 연내 100만 활성 사용자 확보가 목표다.

삼성전자는 24일 미디어 브리핑을 열고 AI 기반 푸드 통합 플랫폼 '삼성 푸드'를 공개했다. 이 플랫폼은 내달 1일 독일 베를린에서 열리는 유럽 최대 가전전시회 'IFA 2023'에서 공개된다.

24일 서울 중구 삼성전자 기자실에서 진행된 미디어 브리핑에서 박찬우 삼성전자 생활가전사업부 서비스비즈그룹장 부사장이 푸드 통합 플랫폼 '삼성 푸드'를 소개하고 있다. [사진제공=삼성전자]

삼성 푸드는 ▲레시피 검색·저장 ▲식단 계획 ▲식재료 관리 등 사전 준비 단계부터 조리 ▲콘텐츠 공유 등 식생활 전반에 필요한 기능을 하나의 플랫폼에서 제공하는 것이 특징이다.

특히, AI 기반으로 개인 맞춤형 서비스가 가능하고, 삼성 주방 가전과 연동해 더욱 쉽고 편리한 조리 경험을 제공한다.

박찬우 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "건강이나 요리, 레시피나 음식 사진 공유 등 다양한 푸드 관련 경험과 솔루션을 하나로 엮어 통합된 서비스로 론칭하게 됐다"며 "레시피 검색과 맞춤형 추천, 식단 관리, 조리기기 연계, 식재료 보관은 물론 내가 만든 음식을 공유하는 소셜적인 요소도 담았다"고 설명했다.

삼성전자는 지난 2019년 인수한 영국 레시피 서비스 기업인 '위스크' 기술을 기반으로 삼성리서치(SR), 삼성전자 가전사업부 개발자들과 푸드 AI 기술을 개발했다.

[제공=삼성전자]

삼성전자는 삼성 푸드 플랫폼을 비스포크 오븐, 비스포크 인덕션, 비스포크 전자레인지, 비스포크 큐커 등 삼성의 스마트 조리가전과 모두 연동할 계획이다. 모바일 애플리케이션(앱)으로 맞춤형 레시피 조리값을 조리가전에 전송만 하면 된다. 향후 삼성전자가 아닌 다른 브랜드와도 연동을 추진한다는 설명이다.

올해 안에 삼성 푸드와 삼성 헬스를 연동시킬 예정이다. 사용자의 BMI, 체성분, 섭취?소모 칼로리 등을 기반으로 최적화된 레시피와 식단을 제공한다는 계획이다. 박 부사장은 "삼성 푸드에선 당뇨나 저염식 등 식이제한 및 건강 상태를 선택 가능하도록 제안하고 있다"며 "나중에는 삼성 헬스에서 직접 측정한 혈압 등의 내용이 전달되면 자동으로 이에 따른 식단도 제공되도록 할 것"이라고 말했다.

내년에는 '비전 AI' 기술을 적용해 음식 사진만 찍으면 영양성분과 레시피까지 제공하는 서비스도 선보인다.

삼성 푸드의 수익모델은 아직 확정되지 않았지만, 다양하게 접목이 가능할 것으로 보인다. 우선 초반에는 이용자 확보에 집중하는 전략을 취할 전망이다. 글로벌 이용자를 최소 100만명 이상 확보한 뒤 수익모델을 적용할 것으로 예상된다. 박 부사장은 "가입자가 늘어나면 수익모델도 가능할 것으로 예상된다"며 "해외에서는 유료 레시피 서비스도 일반적인 만큼 다양한 방안을 고민 중"이라고 언급했다.

삼성 푸드는 이달 31일부터 104개국, 8개 언어로 서비스될 예정이다. 구글플레이와 앱스토어를 통해 다운로드 가능하다.

한예주 기자 dpwngks@asiae.co.kr