풀무원, 식물성 고단백 간식 '단백바' 2종 선봬

톳톳바·콩콩바 출시

풀무원식품은 식물성 지향 식품 전문 브랜드 '식물성 지구식단'의 신제품으로 식물성 고단백 간식 '단백바' 2종을 출시했다고 4일 밝혔다.

풀무원식품 식물성 고단백 간식 '단백바' 2종[사진제공=풀무원]

식물성 지구식단 단백바는 단백질을 10g(달걀 1개 분량) 함유한 고단백 제품이다. 부드러운 두부에 오독 톡톡한 식감의 톳과 완두콩을 조화롭게 담아 자연스러운 맛을 살렸다.

2종 가운데 '톳톳바'는 단백질이 풍부한 두부에 완도산 톳을 듬뿍 넣어 입안에서 오독오독 씹히는 재미있는 식감을 즐길 수 있는 제품이다. '콩콩바'는 부드러운 두부에 톡 터지는 완두콩 원물 그대로 넣어 담백한 맛과 톡톡 터지는 식감을 차별화했다.

식물성 지구식단 단백바는 풀무원 일본법인 아사히코의 인기작 '두부바'를 벤치마킹해 개발했다. 두부바는 2020년 출시 이후 누적 판매량 3000만개를 돌파했다.

풀무원식품 지구식단 사업부 강예원 PM은 "이번 톳톳바와 콩콩바 출시를 시작으로 색다른 원물을 넣은 다양한 단백질 식품을 출시해 라인업을 확장해 나갈 것"이라고 전했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr