[2023 고객사랑브랜드대상] 송아지 900일간 정성껏 키운 최고급 한우

치악산한우

원주축산업협동조합의 치악산한우가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 지역축산물/한우 부문 대상을 수상했다. 6년 연속이다.

치악산한우는 우수한 혈통의 송아지를 선별해 친환경 사양 관리 프로그램에 따라 900일간 정성껏 사육한 최고급 브랜드다. 첨단장비를 활용한 초음파 육질 진단, 단계별 사양 프로그램 등으로 생산에서 유통까지 직접 관리한다. 또 1등급 이상의 고급육만 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 도축·가공 처리장에서 생산한다.

질 좋은 한우를 육성하기 위해 한우개량농가에 대한 지원도 아끼지 않고 있다. 브랜드 참여 농가에 성장단계별 사료 종류와 비육 기간 등을 동일하게 하는 사양관리 프로그램을 보급했다. 치악바이오(생균보조제)를 공급해 악취를 줄이고 질병을 예방하는 등 한우 고급화를 선도하고 있다.

신동훈 조합장은 “치악산한우 브랜드가 소비자에게 진정으로 사랑받는 브랜드임을 전하는 계기가 돼 기쁘다”며 “치악산한우의 우수성을 널리 알리고 친환경 축산을 선도해 지속가능한 축산업 발전에 이바지하도록 노력하겠다”고 말했다.

박지원 중앙일보M&P 기자 park.jiwon5@joongang.co.kr