롯데웰푸드, '제로' 아이스크림 3종 출시

성수기 앞서 ‘제로슈거’ 빙과시장 입지 확대 전략

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 ‘제로 밀크 모나카’, ‘제로 밀크 소프트콘’, ‘제로 미니바이트 밀크&초코’ 등 ‘제로(ZERO)’ 브랜드 아이스크림 3종을 출시한다고 20일 밝혔다.

제로 빙과류는 과하게 달지 않아 뒷맛이 깔끔한 단맛을 가지고 있다는 것이 큰 특징이다. ‘제로 밀크 모나카’는 우유맛 아이스크림과 달콤한 통단팥 앙금을 과자와 함께 촉촉하게 즐길 수 있고, 부드러우면서 바삭한 두 가지의 식감이 조화를 이룬 제품이다. ‘제로 밀크 소프트콘’은 바삭한 콘 과자와 함께 부드러우면서 깨끗한 우유 맛에 중점을 둔 제품이며, ‘제로 미니바이트 밀크&초코’는 작은 크기의 간편한 소포장 형태로 바삭한 초콜릿 코팅 안에 부드러운 아이스크림이 있어 달콤하면서 담백한 맛과 이중적인 식감이 특징이다.

제로는 롯데웰푸드가 브랜드 출시에 앞서 별도의 팀을 구성하고 1년여의 연구 기간을 둘 정도로 공을 들인 브랜드다. 이번 출시한 신제품도 설탕과 당류를 빼고도 맛있는 아이스크림의 맛과 풍미를 그대로 살리기 위해 소비자 사전 조사 및 맛 테스트 등의 철저하고 다양한 검증 단계를 거친 제품이다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr